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Paysage a Manger. Etnografia di un nested market in Valle d'Aosta
No full textIl paper mette a fuoco un'esperienza empirica, quella della start up
"Paysage a Manger", diretta da due giovani agricoltori che, sebbene laure-
ati ed occupati, hanno deciso di lasciare un lavoro dipendente per avviare
un’azienda agricola nel proprio territorio. La start up ha recuperato diversi
ettari di terreni siti a oltre mille e ottocento metri di altezza, nella Valle di
Grassoney, abbandonati da decenni, e li ha coltivati con sei tipi differenti di
patate, derivate dalla tradizione Walser, innestando un mercato autogestito
attraverso punti vendita in azienda, presenza in mercati stagionali, eventi
culturali e vendite online. L’esposizione del caso di studio, inserito in una ri-
cerca più ampia sulle esperienze di economia circolare in montagna in corso
in Valle d’Aosta, è l’occasione per verificare una griglia interpretativa sulle
caratteristiche dei nested market, basate sulla convergenza tra saperi scientifici, approccio reticolare, ri-territorializzazione dei rapporti sociali, azione razionale in vista di un valore anziché di uno scopo
Economia circolare. Critica di un paradigma emergente nelle politiche ambientali europee.
No full textMa le imprese sociali sognano un welfare digitale? Il progetto I3S a Torino tra digitalizzazione, mercantilizzazione e co-progettazione
No full text
Zero Waste. Gestione dei rifiuti e trasformazioni sociali. In Cambio: rivista sulle trasformazioni sociali
No full textDo Vaccines Have Poltics? Institutional Architectures and Orders of Worth of Cuban Biotechnology.
No full textVaccines are technological artefacts. As such, they have a political content that reflects the norms and values of the contexts in which they are developed. Social studies of technoscience have mainly focused on artefacts produced in advanced capitalist countries, while less space has been devoted to analysing the social shaping of technoscience in different institutional contexts, such as Cuba, characterised by different norms and values. Despite poverty and the US blockade, Cuba has developed a powerful biotechnological innovation system, consisting of an inter-organisational network of 32 state-owned companies working together to develop original medicines and vaccines. A recent example is the success of the Abdala and Soberana 02 vaccines against Covid-19, with which the country has immunised its own population and supported vaccination campaigns in eight other countries. Using an original theoretical approach that combines STS (Science and Technology Studies), sociology of markets and value, and based on ethnographic research in the main Cuban biotechnology companies, this article analyses the norms and values that characterise the Cuban innovation path compared to the dominant one of techno scientific capitalis
Out of Sowed. Coraggio Coperative and urban agriculture in Rome
No full textIn some of the abandoned lots of Rome’s neighborhoods, young graduates cry and demand their right to the city, or to be more accurate, to the land. A cry and demand that take the form of a new urban social movement organized by young farmers, new and old farming cooperatives, trade unions and environmentalist associations
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