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Carlo M. Cipolla, Clocks and Culture, 1300-1700
No full textChaussinand-Nogaret Guy. Carlo M. Cipolla, Clocks and Culture, 1300-1700. In: Annales. Économies, Sociétés, Civilisations. 28ᵉ année, N. 2, 1973. pp. 472-473
C.-M. Cipolla, Literacy and Development in the West
No full textRoche Daniel. C.-M. Cipolla, Literacy and Development in the West. In: Annales. Économies, Sociétés, Civilisations. 25ᵉ année, N. 3, 1970. pp. 619-622
Carlo M. Cipolla, Clocks and Culture, 1300-1700
No full textChaussinand-Nogaret Guy. Carlo M. Cipolla, Clocks and Culture, 1300-1700. In: Annales. Économies, Sociétés, Civilisations. 28ᵉ année, N. 2, 1973. pp. 472-473
C.-M. Cipolla, Literacy and Development in the West
No full textRoche Daniel. C.-M. Cipolla, Literacy and Development in the West. In: Annales. Économies, Sociétés, Civilisations. 25ᵉ année, N. 3, 1970. pp. 619-622
Carlo M. Cipolla, La moneta a Milano nel quattrocento, monetazione argentea e svalutazione secolare.
No full textBompaire Marc. Carlo M. Cipolla, La moneta a Milano nel quattrocento, monetazione argentea e svalutazione secolare.. In: Revue numismatique, 6e série - Tome 33, année 1991 pp. 314-315
Carlo M. Cipolla, La moneta a Milano nel quattrocento, monetazione argentea e svalutazione secolare.
No full textBompaire Marc. Carlo M. Cipolla, La moneta a Milano nel quattrocento, monetazione argentea e svalutazione secolare.. In: Revue numismatique, 6e série - Tome 33, année 1991 pp. 314-315
I media fanno male al latte?
No full textLa disinformazione sul latte e sui prodotti lattiero-caseari trova terreno fertile sui media, spingendo i consumatori verso scelte pericolose per la salute. Qesta disinformazione si basa su credenze prive di basi scientifiche, spesso addirittura inverosimili e insensate, ma viene messa in risalto dagli organi di informazione e si diffonde anche grazie ai nuovi media. Questa problematica è stata quindi analizzata valutando le diverse strategie comunicative adottate, le conseguenze sui consumatori e i rischi per la salute pubblica. E' stata evidenziata la necessità di un approccio di filiera per comunicare correttamente la qualità del latte e dei prodotti lattiero-caseari, per valorizzare l'intero comparto lattiero-caseario e soprattutto a tutela della salute pubblica
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