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Evaluación productiva del lupino amarillo bajo riego en el Valle 16 de octubre
Debido a las condiciones climáticas del NO del Chubut las posibilidades de producción de cultivos que aporten altos contenidos de proteína para utilizar en los sistemas ganaderos, sobre todo para suplementar dietas utilizadas durante los meses otoño invernales, son limitadas. Dentro de las posibles opciones para salvar este problema estacional, se encuentra la implantación del lupino amarillo (Lupinus luteus). Esta especie se destaca por su alto tenor de proteína en grano, algunas variedades contienen 43 a 45% de proteína en el grano entero, base materia seca. Es utilizado tanto para alimentación animal como humana. Las plantas alcanzan alturas de 50 a 60 cm y producen vainas que contienen normalmente 3 a 5 granos, con peso medio entre 120 y 160 mg (Mera, 2016).EEAf EsquelFil: Lexow, Guillermo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; ArgentinaFil: Bobadilla, Segundo Evaristo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; Argentin
conceptos básicos sobre implantación, cuidados y manejo del cultivo en el noroeste de la provincia de Chubut
La presente publicación busca ser una guía práctica y sencilla para el productor agropecuario acerca del manejo e implantación del cultivo de alfalfa. Se tratarán diversos temas desde la importancia de una buena implantación hasta la cosecha, buscando dar respuestas a algunas de las preguntas más frecuentes que surgen al momento de comenzar un cultivo de alfalfa o cuando el mismo
se encuentra implantado. El principal objetivo es ayudar a que el productor logre una pastura productiva, persistente y de alta calidad, que justifique los costos de inversión, basados en una adecuada implantación y uso del recurso.EEA EsquelFil: Bobadilla, Segundo Evaristo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; ArgentinaFil: Lexow, Guillermo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; ArgentinaFil: Dellacanónica, Cristina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; Argentin
Efecto de la fecha y densidad de siembra bajo riego y en secano en la producción de grano en lupino amarillo en el noroeste de Chubut
La producción ganadera en nuestra región se basa fundamentalmente en la producción forrajera de pastizales naturales y pasturas implantadas. La producción de pasturas es primaveral, con una manifiesta merma en el verano y otoño, salvo en lotes bajo riego, siendo prácticamente inexistente en los meses invernales. La producción animal durante el invierno se sustenta en la utilización de reservas forrajeras, ya sea producidas localmente como heno, silaje, granos de cebada, y a la compra de insumos extra regionales como balanceados, suplementos proteicos y granos que generan altos costos debido principalmente al flete.
Vale mencionar que existen escasas especies vegetales que produzcan altos niveles de proteína y que estén adaptadas a nuestras condiciones climáticas (Lexow y Bobadilla, 2024). Una alternativa posible es lupino amarillo (Lupinus luteus), especie que puede llegar a contener valores cercanos al 45 % de proteína en grano (Mera et al., 2016).EEAf EsquelFil: Lexow, Guillermo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; ArgentinaFil: Bobadilla, Segundo Evaristo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; Argentin
Ensayo comparativo de rendimiento de cultivares de cebada cervecera bajo riego en el Valle 16 de Octubre: temporadas (2020 y 2021)
La producción de cereales en el Noroeste de Chubut se concentra fundamentalmente en el Valle 16 de Octubre, debido a que es el más extenso con más de 17000 ha, de las cuales 8.000 tienen superficie arable. De los cereales se destaca la cebada, donde anualmente se cultivan alrededor de 500 ha. Tradicionalmente se destina el grano de cebada para alimentación animal.
Por otro lado, la producción de cerveza artesanal ha cobrado gran importancia en los últimos años, especialmente en la Patagonia,
en donde se concentran 40% de las cervecerías artesanales del país, las que producen aproximadamente el 24% del volumen del país. Estas producciones se abastecen de maltas producidas a gran escala en la región pampeana, esencialmente a partir de variedades extranjeras. Si bien la producción zonal de malta es incipiente e insuficiente, (denotando la falta de plantas de malteo que presentan alta inversión inicial), existiría una potencial demanda de malta de producción local, en función del agregado de valor y un menor costo de flete. El objetivo del trabajo fue evaluar el rendimiento de distintos genotipos comerciales y líneas experimentales de cebada
de dos hileras (cerveceras) en el campo experimental de INTA Esquel ubicado en Aldea Escolar.EEA EsquelFil: Lexow, Guillermo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; ArgentinaFil: Bobadilla, Segundo Evaristo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; Argentin
Forage rape (Brassica napus) use in ewe lamb winter feeding, in the west of Chubut province. Communication
Trabajo presentado al 43º Congreso Argentino de Producción AnimalEn Patagonia, dado el alto costo de forrajes y alimentos concentrados de origen extra regional y de los forrajes henificados localmente, se ha comenzado a difundir los silajes embolsados, aunque con problemas en la realización y utilización de los mismos (Ceballos, 2017). Existe información de cultivos de brássicas forrajeras (colza, coles, nabos y colinabos) tanto en Nueva Zelanda como en Chile. En este último caso, en la provincia limítrofe con Chubut, se han difundido con excelentes resultados tanto productivos
como en su utilización (Hepp, 2011). En Argentina se utilizan como cultivos se servicio y se ha publicado una experiencia de aprovechamiento en pastoreo con vacunos (Bertin, 2015). En este contexto se planteó el trabajo con el objetivo de evaluar el uso en pastoreo de la colza forrajera Goliath, para la recría de corderas y compararla con la recría tradicional con heno.EEA EsquelFil: Villa, Martín. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro Regional Patagonia Sur. Estación Experimental Agroforestal Esquel; ArgentinaFil: Ceballos, Demian. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro Regional Patagonia Sur. Estación Experimental Agroforestal Esquel; ArgentinaFil: Lexow, Guillermo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro Regional Patagonia Sur. Estación Experimental Agroforestal Esquel; ArgentinaFil: Tracaman, Jorge. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro Regional Patagonia Sur. Estación Experimental Agroforestal Esquel; Argentin
Impacto del uso de la arveja forrajera en la recría de terneros en el noroeste de Santa Cruz. Comunicación = Impact of the use of forage peas on calf rearing northwest of Santa Cruz. Communication
Publicado en: Revista Argentina de Producción Animal. v. 42, Sup. 1, p. 323En el noroeste de la provincia de Santa Cruz se han comenzado a probar nuevas alternativas forrajeras en sistemas reales de producción, por ejemplo la arveja forrajera (Pisum sativum L.), como consecuencia de los elevados costos de flete de alimentos extra-regionales (Mora et al., 2020). Esto permitiría remplazar parte de los insumos externos y disminuir los costos de producción en la alimentación de los animales. El grano de arveja, a diferencia de los demás granos utilizados en alimentación animal, posee elevados niveles de proteína (18-22%), y energía en forma de almidón (48-52%) similar al grano de maíz, lo que constituye una interesante opción en la alimentación animal. A nivel nacional existen experiencias de su uso en la incorporación en dietas a corral de novillos (Pasinato et al., 2019), no obstante, a nivel regional no existe infromación sobre su uso en rumiantes. En este contexto se planteó una experiencia para evaluar la aceptabilidad del grano de arveja y su respuesta productiva en la recría de terneros.EEA EsquelFil: Ceballos, Demian. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; ArgentinaFil: Roa, Martín Angel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz. Agencia de Extensión Rural Los Antiguos; Argentina.Fil: Lexow, Guillermo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; ArgentinaFil: Mora, Julio César. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz. Agencia de Extensión Rural Los Antiguos; Argentin
Forage rape (Brassica napus) use in lamb fattening in the west of Chubut province. Communication
Trabajo presentado al 43º Congreso Argentino de Producción AnimalEn la actualidad en los valles de Patagonia existen altos costos de elaboración de los forrajes henificados, problemas en la realización y utilización de los silajes (Ceballos, 2017) y altos costos de los alimentos concentrados extra regionales. En los últimos años, en países del hemisferio sur se ha difundido la utilización de distintas especies de crucíferas en pastoreo con vacunos y ovinos, se encontró una sola experiencia de uso en Argentina (Bertin, 2015). Se cuenta con abundante información del cultivo de brássicas
forrajeras (raps, coles, híbridos, nabos y rutabagas) en la provincia limitrofe de Chile, con excelentes resultados tanto productivos como en su utilización (Hepp, 2011), lo que permite prever resultados similares en nuestra región. En este contexto el objetivo del trabajo fue evaluar la producción y calidad de forraje de una variedad de colza forrajera y su producción secundaria en pastoreo con ovino.EEA EsquelFil: Villa, Martín. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; ArgentinaFil: Ceballos, Demian. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; ArgentinaFil: Lexow, Guillermo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; ArgentinaFil: Tracaman, Jorge. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; Argentin
Cálculo del costo de producción de heno de alfalfa y avena en el NO de Chubut
La producción de heno en los valles del NO de la Provincia de Chubut tiene una tradición importante. Este forraje se utiliza diferido en invierno en los mismos establecimientos o para atender la demanda de muchos de los campos ganaderos extensivos del área árida que no tienen posibilidad de hacer reservas. En el presente trabajo se analizaron los costos para la campaña 2022/2023 de la
producción de heno de alfalfa y avena bajo dos esquemas distintos: labranza tradicional y siembra directa, y de rollos de alfalfa con labranza tradicional y siembra directa. Para su cálculo se consideró que las labores de labranza, siembra, fertilización,
aplicación de herbicida, cosecha y acopiado se contratan, se aplica riego complementario, con control químico de malezas, se hace una fertilización de base con fosfato diamónico y con aplicaciones de urea durante el cultivo de avena. En el caso de la avena, se imputa un 33% de la cuota anual de amortización e interés del equipo de riego en función de los meses que ocupan anualmente los cultivos. Para el alfalfar se estimó una vida útil de diez años, algo habitual en la zona. Con respecto a los rindes de producción en alfalfa se lo estimó 12.500 kg de ms/ha, lo que permitiría obtener en 500 fardos de 25 kg en tres cortes anuales o 25 rollos de 500 kg.
En avena se estimó una producción de 8000 kg ms/ha, dando 350 fardos de 23 kg. Se consideró que los trabajos de corte, enfardado/enrollado y acopio se hace con maquinaria contratada. Finalmente se presenta la incidencia por rubro y por etapa para cada caso.EEA EsquelFil: Bottaro, Hugo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; ArgentinaFil: Bobadilla, Segundo Evaristo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; ArgentinaFil: Lexow, Guillermo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; ArgentinaFil: Garcia, Marcos Jesus. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; Argentin
Uso invernal de la remolacha forrajera en la recría de terneros en el Valle 16 de octubre: comunicación = Winter use of fodder beet in the calf growing in the Valle 16 de October. Communication
Publicado en: Revista de Producción Animal, v. 43, suplemento 1 (2023) p. 123El cultivo de remolacha forrajera se ha comenzado a utilizar en el norte de Patagonia en pastoreo directo con la recría de terneros. Los altos niveles de producción y bajos costos de la energía ofrecida por este forraje en los meses de invierno, en comparación con los de otros alimentos, permitieron que este cultivo tenga un impacto importante en los sistemas de producción de carne en la región. No obstante, en el sur de Patagonia no se ha probado su utilización en la recría invernal de terneros. En este contexto se desarrolló una experiencia para evaluar el uso del cultivo de remolacha forrajera y su impacto productivo en la recría de terneros en los meses de invierno.EEA EsquelFil: Ceballos, Demian. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; ArgentinaFil: Martínez Stanziola, Juan Pablo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; ArgentinaFil: Villa, Martin Diego. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; ArgentinaFil: Lexow, Guillermo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; ArgentinaFil: Bobadilla, Segundo Evaristo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; ArgentinaFil: Dellacanonica, Cristina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; Argentin
Caracterización y evaluación productiva de especies de brassicas forrajeras en el noroeste del Chubut = Characterization and productive evaluation of forage brassicas species in the northwest of Chubut
Publicado en: Revista Argentina de Producción Animal. v. 42, Sup. 1, p. 120Las especies de brassicas forrajeras y su uso en alimentación animal, son largamente conocidas (Turk et al., 2009). En Chile se utilizan desde la década de los 60 especialmente como suplemento invernal. En Argentina se introdujeron recientemente en los sistemas agrícolas, principalmente como cultivos de coberturas. Los cultivares introducidos en los 20 años en el mercado fueron desarrollados principalmente en Europa y Nueva Zelanda (Hepp y Teuber, 2021). A nivel regional se ha comenzado a probar su uso con ovinos (Villa et al., 2020), no obstante, existe escasa información productiva y de calidad sobre estas especies. El objetivo del presente trabajo fue realizar la evaluación productiva y nutricional de distintas especies de brassicas en el noroeste de Chubut, Argentina.EEA EsquelFil: Lexow, Guillermo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; ArgentinaFil: Bobadilla, Segundo Evaristo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; ArgentinaFil: Ceballos, Demian. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; ArgentinaFil: Villa, Diego Martín. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; ArgentinaFil: Dellacanónica, Cristina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; ArgentinaFil: Buratovich, Osvaldo Felipe. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel; Argentin
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