2 research outputs found
SOSIALISASI UPAYA PENCEGAHAN STUNTING MELALUI PEMBERIAN PUDING KUNYIT DI DESA CIBUNTU
No full textPencegahan stunting pada anak merupakan isu kesehatan yang penting, terutama di daerah dengan tingkat gizi yang rendah. Penelitian ini bertujuan untuk mengimplementasikan programpemberian puding kunyit sebagai upaya pencegahan stunting di Desa Cibuntu. Puding kunyit dipilih karena kaya akan kurkumin, vitamin, dan mineral yang mendukung pertumbuhanoptimal anak-anak. Program ini dilaksanakan oleh mahasiswa Fakultas Farmasi Universitas Buana Perjuangan Karawang dalam rangka Kuliah Kerja Nyata (KKN). Kegiatan ini meliputisosialisasi kepada ibu- ibu mengenai pentingnya nutrisi, manfaat kunyit, serta cara pembuatan puding kunyit yang sehat. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan bahwa puding kunyit tidakhanya mudah diterima oleh anak- anak, tetapi juga berpotensi meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya gizi seimbang. Dengan demikian, integrasi puding kunyit dalampola makan anak diharapkan dapat berkontribusi dalam mencegah stunting dan mendukung kesehatan anak secara keseluruhan
Identification of Tannin, Triterpenoid, and Flavonoid Function Groups of Jamblang Plants (Syzygium cumini): A Systematic Literature Review
No full textIdentification of the functional groups of tannins, triterpenoids, and flavonoids in jamblang is important to determine the type and content of bioactive compounds found in jamblang. By knowing the type and content of these bioactive compounds, the potential of jamblang as a traditional medicine can be further optimized. This study aims to explore the identification of tannin, triterpenoid, and flavonoid functional groups in jamblang. The literature search process was carried out on various databases (PubMed, Web of Sciences, EMBASE, Cochrane Libraries, and Google Scholar) regarding the identification of tannin, triterpenoid, and flavonoid functional groups in jamblang (Syzygium cumini). This study follows the preferred reporting items for systematic reviews and meta-analysis (PRISMA) recommendations. Jamblang contains various types of tannins, including catechins, gallotanins, and proanthocyanidins. Jamblang contains various types of triterpenoids, including phytosterols, triterpenoid saponins, and other triterpenoids. Jamblang contains various types of flavonoids, including flavonols, flavanones, and anthocyanins
