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Prodotti alternativi con carne di Podolica
Full text linkLa sostenibilità economica delle aree interne deve essere
governata da una migliore valutazione e relativa riqualificazione dei prodotti agricoli, in modo particolare per quelli più apprezzati dal consumatore che misura la qualità del prodotto come il rapporto fra i contenuti quanti-qualitativi di nutrienti e le proprie esigenze. In questo contesto, è stato
condotto uno studio mirato a valutare le caratteristiche qualitative
della carne di vitelloni Podolici e la possibilità di un’utilizzazione
della carne con modalità alternative a quelle corrent
Studio sul comportamento di bovine podoliche su pascoli dell'Appennino Meridionale continentale: Nota preliminare.
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Produttività in bovini podolici allevati nel Mezzogiorno d'Italia: I. Aspetti demografici.
No full textProbabilità di sopravvivenza in allevamento di bovini di razza Podolica allo stato brado.
No full textIntervallo interparto di bovine podoliche in relazione all'ordine di parto, al mese di parto, all'età al primo parto.
No full textEffetti dell’impiego di aminoacidi ruminoprotetti sulla concentrazione ematica delle iodotironine totali in pecore Comisane.
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