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Respostas fisiológicas do matrinxã Brycon amazonicus após mudança de ambientes com diferentes concentrações de sais de cálcio e de sódio
No full textNa aqüicultura, os peixes são freqüentemente expostos a agentes estressores como os choques osmóticos presentes principalmente nas práticas de transferência. O presente estudo analisou as respostas fisiológicas do matrinxã Brycon amazonicus à transferência para ambientes com diferentes concentrações de sais dissolvidos (cloreto de cálcio e cloreto de sódio). No experimento com cloreto de cálcio, num primeiro ensaio, os peixes foram aclimatados em caixas de 500 L com água sem adição de sais e após 48 horas de jejum foram transferidos para unidades individuais contendo cloreto de cálcio (0, 150, 300 e 600 mg L-1). Em outro ensaio, os peixes foram aclimatados por 12 horas nas mesmas concentrações de CaCl2 e transferidos para as unidades sem adição do sal. As amostragens foram realizadas antes, 1, 3, 6 e 12 horas após a transferência. Verificou-se os níveis de glicose plasmática, íons e parâmetros hematológicos, além da taxa de excreção de amônia e atividade da enzima Na+ K+ ATPase nas brânquias. Os peixes transferidos para água com CaCl2 apresentaram as principais alterações no sódio sérico depois de uma hora. No outro experimento, os peixes foram submetidos aos mesmos procedimentos, porém com adição de NaCl (0, 3, 6 e 9 g L-1). Neste caso, os peixes apresentaram menor resposta ao estresse de acordo com a glicemia, porém os níveis séricos de sódio se elevaram nos peixes transferidos para 9 g L-1. Quando transferidos para ambiente com cálcio, apresentaram alterações moderadas, já quando submetidos ao choque da transferência para água sem sais, as respostas foram mais homogêneas sugerindo maior facilidade na adaptação. No caso do NaCl é possível sugerir que este sal possui papel importante na mitigação do estresse, entretanto, a concentração deste sal pode interferir no benefício.In aquaculture, fish are frequently exposed to stressors agents such as shocks osmotic present mainly in the practices of transfer. This study examined the physiological responses of matrinxã Brycon amazonicus transferred to environments with different concentrations of dissolved salts (calcium chloride and sodium chloride). In the experiment with calcium chloride, in a first assay, the fish were adapted in 1000 L aquaria, without salts, after 48 hours of fasting were transferred to individual units containing calcium chloride (0,150, 300 and 600 mg L-1). In another assay, the fish were adapted for 12 hours in the same concentrations of CaCl2 and transferred to the individual units without the addition of salts. Samples were taken before, 1, 3, 6 and 12 hours after the transfer. Plasma glucose, ionic and haematological parameters, the rate of excretion of ammonia and enzyme activity of Na+ K+ ATPase in the gills were checked. The fish transferred from water without salts to water with CaCl2 showed the main changes in serum sodium one hour after the management. After adjusting the water with calcium, the enzyme activity of the Na+ K+ ATPase proved to be greater in the most concentrated, but equally the values of the control group after the transfer. In another experiment, the fish underwent the same procedures, but with the replacement of the calcium chloride sodium chloride (0, 3, 6 and 9 g L-1). In this case, the fish had lower response to stress, according to the blood glucose, but the serum levels of sodium are raised in fish transferred to 9 g L-1. When transferred to environment with calcium, showed moderate changes, as when subjected to shock transfer to the water without salt, the answers were more homogeneous suggesting greater ease in adapting. In the case of NaCl is possible to suggest that this salt has important role in mitigating the stress, however, concentration this salt may interfere on benefit.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES
Estabelecimento do tamanho mínimo de marcação, formação de plantel e reprodução do Jundiá (Rhamdia quelen) visando o melhoramento genético
No full textMonografia (Graduação) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências da Terra, Centro de Estudos do Mar, Curso de Graduação em Tecnologia em Aquicultura.Resumo: O presente trabalho avaliou o tamanho corporal do Jundiá (Rhamdia quelen) na eficiência da implantação de microchips eletrônicos e a influência da marcação sobre o desempenho zootécnico. Também analisou o perfil de crescimento individual de parte do plantel (44 peixes) durante um período de 2 anos e após esse período foi realizada a reprodução de três casais, que foram escolhidos com base no desenvolvimento observado. O experimento foi realizado em sistema de recirculação de água em caixas de polietileno com capacidade de 310L. Os peixes foram aclimatados por 60 dias previamente ao período experimental e alimentados duas vezes ao dia durante todo o processo em que ocorria a observação da eficiência do microchip. A Fase 1 do experimento iniciou com biometria de 144 peixes que logo após foram distribuídos em dois grupos de tamanhos diferentes, sendo o lote menor (P) com peso médio de 10,86 ± 1,36g e o lote de peixes maiores (G) 18,56 ± 3,19g. Nos dois grupos (P) e (G) um subgrupo foi submetido à implantação de microchips e no outro não, formando os tratamentos experimentais: com chip (C) e sem chip (S). Para a implantação foram utilizados microchips eletrônicos com tamanho padrão de 10mm. Após o fim desta fase experimental (28 dias), os peixes foram transferidos para outro local onde permaneceram em sistema de recirculação similar por 10 meses e foram acompanhados periodicamente pela equipe do local. Na Fase 1 do experimento os índices de desempenho zootécnico não apresentaram diferenças entre os tratamentos, tendo como médias: (ganho de peso, fator de condição, taxa de crescimento especifico, conversão alimentar e sobrevivência) Foi possível observar que houve diferença na taxa retenção dos microchips entre os peixes de tamanhos diferentes (P > 0,05), com taxa de 80,6% para os peixes do grupo GC, já os peixes do grupo PC obtiveram taxa de 61,1% de eficiência na retenção. Na Fase 2 do experimento as analise de perfil individual observa-se uma grande variação no perfil zootécnico de cada animal. A taxa de ovos de cada animal foi de 30% do peso corporal de cada fêmea. Conclui-se que a implantação de microchips não interfere no desempenho zootécnico, porém o tamanho do peixe alterou a eficiência de retenção do microchip na espécie Jundiá. Palavras-Chave: Peixe, Desempenho zootécnico, Marcador eletrônico, perfil de crescimento individual, reprodução, sistema de recirculação.Abstract: This study evaluated the corporal size of Catfishes (Rhamdia quelen) during the efficiency of implementation of electronic microchips, as well as the influence of this electronic monitoring on the zootechnical development. This study also analyzed the individual growing profile of forty-four (44) fishes from the squad for two years and after this period, was realized the breeding of three couples, which were chosen based on the observed development. The experiment happened into a water recirculation system made by twelve polyethylene tanks with 310 litters capacity. Previously to the experiment, the Catfishes stayed 60 days for acclimatization into the system and they were fed twice a day along the whole experiment of microchip efficacy. Experiment's Phase 1 started with the biometric of 144 fishes which were distributed into two groups based on their corporal sizes - the smaller group (P) was formed by fishes with an average weight of 10,86 ± 1,36g, while the bigger one (G) had an average weight of 18,56 ± 3,19g. Both groups (P) and (G) were split into two subgroups forming the following experimental treatments: with electronic microchip implanted (C) and without it (S). The electronic microchips used were 10mm length. After this phase (28 days long), the fishes were transferred to another place with similar system for 10 months, under the control of other professionals. At Phase 1 the zootechnical development indexes (weight gain, condition factor, specific growth rate, food conversion and survival conversion) had not shown variances. It was possible to observe difference on the microchips retention rate among the distinctive fishes' sizes (P > 0.05); the big ones (group GC) had a retention rate of 80,6%, while the smaller group (PC) had a retention rate of 61,1%. At Phase 2, during the individual profile analysis, it was possible to observe a great variance in the zootechnical profile of each animal. The rate of egg production of each animal was about 30% of its corporal weight. Concludes that the microchip implantation does not interfere in the zootechnical development, yet the corporal size of the fishes was an important factor at the efficacy of the microchip retention in this Catfish species. Key Words: Zootechnical development, electronic marker, individual growth rate, breeding, water recirculation system
Uso de sulfato de cálcio como redutor de estresse no transporte de matrinxãs (Brycon cephalus)
No full textThe calcium sulfate or agricultural gypsum is used in aquaculture to reduce the stress responses during transportation, and the aim this study was to test its efficiency in 4h transport of matrinxã juveniles. After 48h in 500L aquaria, fasted fish (200.21g ± 51.12g) were transported for 4h in plastic bags (125g L-1) (five bags per treatment). One bag was sampled 15 min after package and the other were transported in water containing different CaSO4 concentrations: 0, 75, 150, 300 mg L- 1. Water samples of each treatment were evaluated: dissolved oxygen, pH, ammonia, hardness, alkalinity and calcium ions. Blood was collected before transport (initial value), after packing, after transport and 24 and 96 h later (recovery). Cortisol, chloride, sodium, potassium, calcium were determined in serum and hemoglobin. Red and white blood cells count, mean corpuscular volume, hematocrit, plasma glucose and osmolality were determined in eight fish (replicates) (2 fish per aquaria) before transport and recovery. Data were analyzed by ANOVA and means compared by Tukey test. Cortisol increased after package (control p<0,05; others p<0,01), but decrease after transport in fish transported with calcium sulfate. Glucose increased after transport in fish of all treatments and during recovery it decreased to values lower than those registered before transportation. After package the chloride levels showed tendency to decrease in treated fish, which elevating at arrival in control and in the two lowest concentration groups. In fish transported in 300 mg L-1, the chloride values were maintained similar to the initial levels. Sodium showed similar profile. Potassium presented tendency to decrease inversely to the concentration of calcium in the water and returned to initial values 24 h after. The serum calcium did not differ among treatments. Hematocrit was higher in fish of all treatments after package and arrival ...O sulfato de cálcio (CaSO4) ou gesso agrícola é utilizado na piscicultura para minimizar as respostas de estresse durante o transporte. O objetivo deste estudo foi testar sua eficiência no transporte de 4 horas de matrinxãs juvenis. Após 48 horas de jejum, os peixes (200,21g ± 51,12g) foram embalados em sacos plásticos (125g L-1) (cinco sacos por tratamento), sendo um amostrado 15 minutos após a embalagem e 4 transportados em água contendo CaSO4 (0, 75, 150, 300 mg L-1). Foi retirada uma amostra de água das embalagens para avaliação do oxigênio dissolvido, pH, amônia, dureza, alcalinidade e íons cálcio. Amostras de sangue sem anticoagulante foram retiradas antes do transporte (nível inicial), após a embalagem, na chegada, 24 e 96 horas depois (recuperação). O soro foi separado para análise de cortisol, cloreto, sódio, potássio, cálcio e sangue heparinizado foi utilizado para avaliação do hematócrito, número de eritrócitos, número de leucócitos, volume corpuscular médio e hemoglobina no sangue total. No plasma foram dosados glicose e osmolalidade. Foram amostrados 8 peixes (repetições) (2 em cada caixa) antes do transporte e na recuperação, 8 em cada saco plástico após serem embalados e 8 (2 por saco plástico) após o transporte. Os dados foram submetidos à análise de variância pelo teste F, sendo as médias comparadas pelo teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade. Peixes de todos os tratamentos apresentaram aumento de cortisol após a embalagem (controle p<0,05; demais p<0,01) e na chegada na qual diminuiu nos peixes transportados com sulfato de cálcio. A glicemia aumentou após o transporte nos peixes de todos os tratamentos, sem diferença entre eles. Após 24 e 96 horas, diminuiu atingindo valores menores que os de antes do transporte. Após a embalagem, o cloreto mostrou tendência a queda nos tratamentos com sulfato de cálcio, o que acentuou...Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq
Uso de sulfato de cálcio como redutor de estresse no transporte de matrinxãs (Brycon cephalus)
No full textThe calcium sulfate or agricultural gypsum is used in aquaculture to reduce the stress responses during transportation, and the aim this study was to test its efficiency in 4h transport of matrinxã juveniles. After 48h in 500L aquaria, fasted fish (200.21g ± 51.12g) were transported for 4h in plastic bags (125g L-1) (five bags per treatment). One bag was sampled 15 min after package and the other were transported in water containing different CaSO4 concentrations: 0, 75, 150, 300 mg L- 1. Water samples of each treatment were evaluated: dissolved oxygen, pH, ammonia, hardness, alkalinity and calcium ions. Blood was collected before transport (initial value), after packing, after transport and 24 and 96 h later (recovery). Cortisol, chloride, sodium, potassium, calcium were determined in serum and hemoglobin. Red and white blood cells count, mean corpuscular volume, hematocrit, plasma glucose and osmolality were determined in eight fish (replicates) (2 fish per aquaria) before transport and recovery. Data were analyzed by ANOVA and means compared by Tukey test. Cortisol increased after package (control p<0,05; others p<0,01), but decrease after transport in fish transported with calcium sulfate. Glucose increased after transport in fish of all treatments and during recovery it decreased to values lower than those registered before transportation. After package the chloride levels showed tendency to decrease in treated fish, which elevating at arrival in control and in the two lowest concentration groups. In fish transported in 300 mg L-1, the chloride values were maintained similar to the initial levels. Sodium showed similar profile. Potassium presented tendency to decrease inversely to the concentration of calcium in the water and returned to initial values 24 h after. The serum calcium did not differ among treatments. Hematocrit was higher in fish of all treatments after package and arrival ...O sulfato de cálcio (CaSO4) ou gesso agrícola é utilizado na piscicultura para minimizar as respostas de estresse durante o transporte. O objetivo deste estudo foi testar sua eficiência no transporte de 4 horas de matrinxãs juvenis. Após 48 horas de jejum, os peixes (200,21g ± 51,12g) foram embalados em sacos plásticos (125g L-1) (cinco sacos por tratamento), sendo um amostrado 15 minutos após a embalagem e 4 transportados em água contendo CaSO4 (0, 75, 150, 300 mg L-1). Foi retirada uma amostra de água das embalagens para avaliação do oxigênio dissolvido, pH, amônia, dureza, alcalinidade e íons cálcio. Amostras de sangue sem anticoagulante foram retiradas antes do transporte (nível inicial), após a embalagem, na chegada, 24 e 96 horas depois (recuperação). O soro foi separado para análise de cortisol, cloreto, sódio, potássio, cálcio e sangue heparinizado foi utilizado para avaliação do hematócrito, número de eritrócitos, número de leucócitos, volume corpuscular médio e hemoglobina no sangue total. No plasma foram dosados glicose e osmolalidade. Foram amostrados 8 peixes (repetições) (2 em cada caixa) antes do transporte e na recuperação, 8 em cada saco plástico após serem embalados e 8 (2 por saco plástico) após o transporte. Os dados foram submetidos à análise de variância pelo teste F, sendo as médias comparadas pelo teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade. Peixes de todos os tratamentos apresentaram aumento de cortisol após a embalagem (controle p<0,05; demais p<0,01) e na chegada na qual diminuiu nos peixes transportados com sulfato de cálcio. A glicemia aumentou após o transporte nos peixes de todos os tratamentos, sem diferença entre eles. Após 24 e 96 horas, diminuiu atingindo valores menores que os de antes do transporte. Após a embalagem, o cloreto mostrou tendência a queda nos tratamentos com sulfato de cálcio, o que acentuou...Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq
Respostas fisiológicas do matrinxã Brycon amazonicus após mudança de ambientes com diferentes concentrações de sais de cálcio e de sódio
No full textNa aqüicultura, os peixes são freqüentemente expostos a agentes estressores como os choques osmóticos presentes principalmente nas práticas de transferência. O presente estudo analisou as respostas fisiológicas do matrinxã Brycon amazonicus à transferência para ambientes com diferentes concentrações de sais dissolvidos (cloreto de cálcio e cloreto de sódio). No experimento com cloreto de cálcio, num primeiro ensaio, os peixes foram aclimatados em caixas de 500 L com água sem adição de sais e após 48 horas de jejum foram transferidos para unidades individuais contendo cloreto de cálcio (0, 150, 300 e 600 mg L-1). Em outro ensaio, os peixes foram aclimatados por 12 horas nas mesmas concentrações de CaCl2 e transferidos para as unidades sem adição do sal. As amostragens foram realizadas antes, 1, 3, 6 e 12 horas após a transferência. Verificou-se os níveis de glicose plasmática, íons e parâmetros hematológicos, além da taxa de excreção de amônia e atividade da enzima Na+ K+ ATPase nas brânquias. Os peixes transferidos para água com CaCl2 apresentaram as principais alterações no sódio sérico depois de uma hora. No outro experimento, os peixes foram submetidos aos mesmos procedimentos, porém com adição de NaCl (0, 3, 6 e 9 g L-1). Neste caso, os peixes apresentaram menor resposta ao estresse de acordo com a glicemia, porém os níveis séricos de sódio se elevaram nos peixes transferidos para 9 g L-1. Quando transferidos para ambiente com cálcio, apresentaram alterações moderadas, já quando submetidos ao choque da transferência para água sem sais, as respostas foram mais homogêneas sugerindo maior facilidade na adaptação. No caso do NaCl é possível sugerir que este sal possui papel importante na mitigação do estresse, entretanto, a concentração deste sal pode interferir no benefício.In aquaculture, fish are frequently exposed to stressors agents such as shocks osmotic present mainly in the practices of transfer. This study examined the physiological responses of matrinxã Brycon amazonicus transferred to environments with different concentrations of dissolved salts (calcium chloride and sodium chloride). In the experiment with calcium chloride, in a first assay, the fish were adapted in 1000 L aquaria, without salts, after 48 hours of fasting were transferred to individual units containing calcium chloride (0,150, 300 and 600 mg L-1). In another assay, the fish were adapted for 12 hours in the same concentrations of CaCl2 and transferred to the individual units without the addition of salts. Samples were taken before, 1, 3, 6 and 12 hours after the transfer. Plasma glucose, ionic and haematological parameters, the rate of excretion of ammonia and enzyme activity of Na+ K+ ATPase in the gills were checked. The fish transferred from water without salts to water with CaCl2 showed the main changes in serum sodium one hour after the management. After adjusting the water with calcium, the enzyme activity of the Na+ K+ ATPase proved to be greater in the most concentrated, but equally the values of the control group after the transfer. In another experiment, the fish underwent the same procedures, but with the replacement of the calcium chloride sodium chloride (0, 3, 6 and 9 g L-1). In this case, the fish had lower response to stress, according to the blood glucose, but the serum levels of sodium are raised in fish transferred to 9 g L-1. When transferred to environment with calcium, showed moderate changes, as when subjected to shock transfer to the water without salt, the answers were more homogeneous suggesting greater ease in adapting. In the case of NaCl is possible to suggest that this salt has important role in mitigating the stress, however, concentration this salt may interfere on benefit.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES
Potencial gastronômico do Robalo-Peva (Centropomus parallelus, Poey,1860) de pequeno porte oriundo de piscicultura
No full textOrientador : Fabiano BendhackMonografia (graduação) - Universidade Federal do Paraná, Setor Reitoria, Curso de Graduação em Tecnologia em AquiculturaInclui referênciasA proposta da pesquisa foi verificar a aceitação de robalos (Centropomus parallelus) de pequeno porte oriundos da Aquicultura na culinária. Para isso foram aplicados questionários direcionado a profissionais e estudantes de gastronomia. Na preferência quanto ao tamanho da porção individual comestível crua, considerado ideal para peixe de pequeno porte, foi considerada como preferência porção de 100 a 130 g de carne, somando a fato de que para o conceito "plate-sized fish" o corte considerado ideal é o inteiro eviscerado, questões estas que são de considerável valor para a pesquisa, pois é uma indicação de que o robalo de tamanho pequeno pode vir a ser aceito na gastronomia
Uso de sulfato de cálcio como redutor de estresse no transporte de matrinxãs (Brycon cephalus)
No full textThe calcium sulfate or agricultural gypsum is used in aquaculture to reduce the stress responses during transportation, and the aim this study was to test its efficiency in 4h transport of matrinxã juveniles. After 48h in 500L aquaria, fasted fish (200.21g ± 51.12g) were transported for 4h in plastic bags (125g L-1) (five bags per treatment). One bag was sampled 15 min after package and the other were transported in water containing different CaSO4 concentrations: 0, 75, 150, 300 mg L- 1. Water samples of each treatment were evaluated: dissolved oxygen, pH, ammonia, hardness, alkalinity and calcium ions. Blood was collected before transport (initial value), after packing, after transport and 24 and 96 h later (recovery). Cortisol, chloride, sodium, potassium, calcium were determined in serum and hemoglobin. Red and white blood cells count, mean corpuscular volume, hematocrit, plasma glucose and osmolality were determined in eight fish (replicates) (2 fish per aquaria) before transport and recovery. Data were analyzed by ANOVA and means compared by Tukey test. Cortisol increased after package (control p<0,05; others p<0,01), but decrease after transport in fish transported with calcium sulfate. Glucose increased after transport in fish of all treatments and during recovery it decreased to values lower than those registered before transportation. After package the chloride levels showed tendency to decrease in treated fish, which elevating at arrival in control and in the two lowest concentration groups. In fish transported in 300 mg L-1, the chloride values were maintained similar to the initial levels. Sodium showed similar profile. Potassium presented tendency to decrease inversely to the concentration of calcium in the water and returned to initial values 24 h after. The serum calcium did not differ among treatments. Hematocrit was higher in fish of all treatments after package and arrival ...O sulfato de cálcio (CaSO4) ou gesso agrícola é utilizado na piscicultura para minimizar as respostas de estresse durante o transporte. O objetivo deste estudo foi testar sua eficiência no transporte de 4 horas de matrinxãs juvenis. Após 48 horas de jejum, os peixes (200,21g ± 51,12g) foram embalados em sacos plásticos (125g L-1) (cinco sacos por tratamento), sendo um amostrado 15 minutos após a embalagem e 4 transportados em água contendo CaSO4 (0, 75, 150, 300 mg L-1). Foi retirada uma amostra de água das embalagens para avaliação do oxigênio dissolvido, pH, amônia, dureza, alcalinidade e íons cálcio. Amostras de sangue sem anticoagulante foram retiradas antes do transporte (nível inicial), após a embalagem, na chegada, 24 e 96 horas depois (recuperação). O soro foi separado para análise de cortisol, cloreto, sódio, potássio, cálcio e sangue heparinizado foi utilizado para avaliação do hematócrito, número de eritrócitos, número de leucócitos, volume corpuscular médio e hemoglobina no sangue total. No plasma foram dosados glicose e osmolalidade. Foram amostrados 8 peixes (repetições) (2 em cada caixa) antes do transporte e na recuperação, 8 em cada saco plástico após serem embalados e 8 (2 por saco plástico) após o transporte. Os dados foram submetidos à análise de variância pelo teste F, sendo as médias comparadas pelo teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade. Peixes de todos os tratamentos apresentaram aumento de cortisol após a embalagem (controle p<0,05; demais p<0,01) e na chegada na qual diminuiu nos peixes transportados com sulfato de cálcio. A glicemia aumentou após o transporte nos peixes de todos os tratamentos, sem diferença entre eles. Após 24 e 96 horas, diminuiu atingindo valores menores que os de antes do transporte. Após a embalagem, o cloreto mostrou tendência a queda nos tratamentos com sulfato de cálcio, o que acentuou...Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq
Respostas fisiológicas do matrinxã Brycon amazonicus após mudança de ambientes com diferentes concentrações de sais de cálcio e de sódio
No full textNa aqüicultura, os peixes são freqüentemente expostos a agentes estressores como os choques osmóticos presentes principalmente nas práticas de transferência. O presente estudo analisou as respostas fisiológicas do matrinxã Brycon amazonicus à transferência para ambientes com diferentes concentrações de sais dissolvidos (cloreto de cálcio e cloreto de sódio). No experimento com cloreto de cálcio, num primeiro ensaio, os peixes foram aclimatados em caixas de 500 L com água sem adição de sais e após 48 horas de jejum foram transferidos para unidades individuais contendo cloreto de cálcio (0, 150, 300 e 600 mg L-1). Em outro ensaio, os peixes foram aclimatados por 12 horas nas mesmas concentrações de CaCl2 e transferidos para as unidades sem adição do sal. As amostragens foram realizadas antes, 1, 3, 6 e 12 horas após a transferência. Verificou-se os níveis de glicose plasmática, íons e parâmetros hematológicos, além da taxa de excreção de amônia e atividade da enzima Na+ K+ ATPase nas brânquias. Os peixes transferidos para água com CaCl2 apresentaram as principais alterações no sódio sérico depois de uma hora. No outro experimento, os peixes foram submetidos aos mesmos procedimentos, porém com adição de NaCl (0, 3, 6 e 9 g L-1). Neste caso, os peixes apresentaram menor resposta ao estresse de acordo com a glicemia, porém os níveis séricos de sódio se elevaram nos peixes transferidos para 9 g L-1. Quando transferidos para ambiente com cálcio, apresentaram alterações moderadas, já quando submetidos ao choque da transferência para água sem sais, as respostas foram mais homogêneas sugerindo maior facilidade na adaptação. No caso do NaCl é possível sugerir que este sal possui papel importante na mitigação do estresse, entretanto, a concentração deste sal pode interferir no benefício.In aquaculture, fish are frequently exposed to stressors agents such as shocks osmotic present mainly in the practices of transfer. This study examined the physiological responses of matrinxã Brycon amazonicus transferred to environments with different concentrations of dissolved salts (calcium chloride and sodium chloride). In the experiment with calcium chloride, in a first assay, the fish were adapted in 1000 L aquaria, without salts, after 48 hours of fasting were transferred to individual units containing calcium chloride (0,150, 300 and 600 mg L-1). In another assay, the fish were adapted for 12 hours in the same concentrations of CaCl2 and transferred to the individual units without the addition of salts. Samples were taken before, 1, 3, 6 and 12 hours after the transfer. Plasma glucose, ionic and haematological parameters, the rate of excretion of ammonia and enzyme activity of Na+ K+ ATPase in the gills were checked. The fish transferred from water without salts to water with CaCl2 showed the main changes in serum sodium one hour after the management. After adjusting the water with calcium, the enzyme activity of the Na+ K+ ATPase proved to be greater in the most concentrated, but equally the values of the control group after the transfer. In another experiment, the fish underwent the same procedures, but with the replacement of the calcium chloride sodium chloride (0, 3, 6 and 9 g L-1). In this case, the fish had lower response to stress, according to the blood glucose, but the serum levels of sodium are raised in fish transferred to 9 g L-1. When transferred to environment with calcium, showed moderate changes, as when subjected to shock transfer to the water without salt, the answers were more homogeneous suggesting greater ease in adapting. In the case of NaCl is possible to suggest that this salt has important role in mitigating the stress, however, concentration this salt may interfere on benefit.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES
Amônia no ambiente e respostas fisiológicas de peixes estuarinos (revisão bibliográfica).
No full textOrientador : Fabiano BendhackMonografia (graduação) - Universidade Federal do Paraná, Campus Pontal do Paraná, Centro de Estudos do Mar, Curso de Graduação em Engenharia Ambiental e Sanitária.Inclui referênciasA poluição das águas é um problema que está em constante crescimento, pois muitas cidades próximas à costa tendem a se desenvolver por meio dos recursos que esse ambiente oferece, trazendo consigo impactos decorrentes das atividades antrópicas. Os ambientes estuarinos são ecossistemas com grande diversidade ecológica que vem sofrendo uma grande pressão por causa dessas atividades, o que acarreta em sérios problemas aos organismos que habitam esses locais e causam mudanças significativas no comportamento das espécies, tanto individualmente quanto como um todo. Os peixes - considerados organismos de topo de cadeia – podem ser utilizados como bioindicadores de contaminantes presentes no ambiente aquático, e deste modo, é uma importante ferramenta para monitoramento ambiental. Para avaliar os possíveis danos da amônia causados a esses indivíduos, foi realizada uma pesquisa com base em trabalhos já elaborados e elaborada uma revisão bibliográfica com ênfase em espécies estuarinas presentes no litoral do Paraná, com o intuito de reunir informações que servirão de base para trabalhos futuros
Avaliação da resposta fisiológica do Jundiá Rhamdia quelen sob diferentes concentrações de cloreto de sódio durante o transporte.
No full textOrientador : Prof. Dr. Fabiano BendhackMonografia (graduação) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências da Terra, Centro de Estudos do Mar, Curso de Tecnologia em AquiculturaResumo : O jundiá Rhamdia quelen, é uma espécie que seu cultivo no Brasil se concentra nos estados da região Sul, e por estar ganhando espaço no mercado nacional, há esforços para melhorar seu cultivo. O estresse é uma área que vem amplamente sendo estudada, por interferir no metabolismo do organismo a todo momento no cultivo. O foco deste estudo foi analisar como as diferentes concentrações de cloreto de sódio na água durante o transporte do jundiá, afeta as respostas fisiológicas dos indivíduos. O transporte teve duração média de 4 horas. Foram testadas 3 concentrações de cloreto de sódio diferentes (0,0%; 0,2%; 0,4%), dissolvidos na água do transporte. Os parâmetros plasmáticos avaliados foram cortisol, glicose e íons séricos, além de concentração de amônia, temperatura e oxigênio dissolvido, presentes na água do transporte. A coleta do sangue foi dividida em 3 etapas, pós-despesca, pós-transporte com diferentes tratamentos e o estado basal. Neste trabalho pode-se observar que os jundiás se estressaram muito no manejo pré-transporte, além de apresentarem uma habilidade de se adaptar facilmente a concentrações baixas de cloreto de sódio na água. Todos os tratamentos pós-transporte apresentaram o nível sérico de glicose e cortisol semelhantes, o que indica que a adição ou não do cloreto de sódio na água, nas concentrações testadas, não provocaram um aumento ou diminuição do nível de estresse nos peixes. Entretanto, a utilização do NaCl buscando outros benefícios pode ser continuada, pois nesse estudo não foram verificado alterações fisiológicas prejudiciais ao jundiá
