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Experiencias de uso del alperujo como abono en la Provincia de Catamarca
Catamarca es una de las principales provincias productoras de aceite
de oliva, esta actividad genera grandes volúmenes de ALPERUJO. La
mayoría de las empresas no realizan gestión de los residuos, y los
mismos al no ser manejados de manera adecuada son fuente de
contaminación ambiental.
Por otra parte, la mayoría de los sistemas productivos en la provincia
de Catamarca se encuentran asentados en suelos frágiles desde el
punto de vista estructural y químico. Por ello, los manejos que
propongan la preservación y acumulación de materia orgánica en
estos suelos deben ser los principalmente explorados.
Con esta publicación se quiere poner a disposición las experiencias y
resultados obtenidos en la provincia de Catamarca, en donde se utilizó
al alperujo crudo o compostado como abono. De esta forma se da
valor a lo que hoy es para muchos un residuo, transformándolo con un
manejo adecuado en un subproducto.EEA CatamarcaFil: De Bustos, Maria Eugenia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; ArgentinaFil: Alurralde, Ana Lilia. Universidad Nacional de Catamarca. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Alurralde, Ana Lilia. Ministerio de Producción Catamarca. Dirección Provincial de Agricultura; ArgentinaFil: Hammann, Ariadna. Universidad Nacional de Catamarca. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentin
I Simposio de Uso de Residuos Agropecuarios y Agroindustriales del NOA y Cuyo : resúmenes y mesa redonda
El simposio fue pensado con los objetivos de promover acciones que faciliten el
tratamiento de residuos agropecuarios y agroindustriales permitiendo una producción
limpia y proporcionar un ámbito de discusión sobre la gestión integral de los residuos,
de manera conjunta entre varias instituciones tales como: el Instituto Nacional de
Tecnología Agropecuaria (INTA), la Universidad Nacional de Catamarca (UNCa), la
Universidad Nacional de Salta (UNSa), la Universidad Nacional de Santiago del Estero
(UNSE), la Universidad Nacional de La Rioja (UNLaR), Consejo Nacional de
Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), la Asociación Argentina de
Ciencias del Suelo (AACS)-Filial NOA, el Ministerio de Salud-Dirección Provincial de
Saneamiento Ambiental de la provincia de Catamarca, la Secretaría de Estado de
Ambiente y Desarrollo Sustentable, la Dirección Provincial de Agroindustria de la
provincia de Catamarca, la Dirección Provincial de Agricultura de Catamarca y la
Municipalidad de Valle Viejo de la provincia de Catamarca.
La relevancia de la actividad reside en la existencia de numerosos residuos generados
por las actividades agropecuarias y agroindustriales, los cuales al acumularse
constituyen fuentes de contaminación del medio ambiente. Ante ello, una alternativa
para mitigar este tipo de contaminación, es la gestión de los residuos; para lo cual es
importante realizar un cambio en la mirada sobre los mismos y considerarlos
subproductos a los que se les puede dar valor.
Esta obra mostrará resúmenes de trabajos que están relacionados a la contaminación, el
uso, gestión y revalorización de los residuos agropecuarios y agroindustriales. También
se presentarán los resúmenes de los trabajos expuestos como disertaciones y mesas
redondas de productores, legal e institucional.EEA CatamarcaFil: De Bustos, Maria Eugenia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; ArgentinaFil: Portocarrero, Rocio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; ArgentinaFil: Alderete Salas, Susana Inés. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; Argentin
Efecto de diferentes sustratos sobre la colonización radicular micorricica arbuscular en plantines de olivo
El objetivo de este trabajo fue determinar la colonización radicular en plantines de olivo por hongos micorrícicos arbusculares en diferentes sustratos, bajo condiciones habituales de manejo establecidas por los viveros del Valle Central de Catamarca.EEA CatamarcaFil: De Bustos, Maria Eugenia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; ArgentinaFil: Fracchia, Sebastian. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Centro Regional de Investigaciones Científicas y Transferencia Tecnológica de La Rioja (CRILAR); ArgentinaFil: Berbara, Ricardo. Universidade Federal Rural do Río de Janeiro; BrasilFil: Costantini, Alejandro Oscar. Fil: Costantini, Alejandro Oscar. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Suelos; Argentina.Fil: Costantini, Alejandro Oscar. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía, Cátedra de Edafología; Argentin
¿Cuál es la dosis y el momento oportuno de aplicación?
Existen algunos residuos que pueden ser
biotranformados en sustancias que muchos
autores definen como promotoras de crecimiento
en diferentes especies vegetales. El compost
y los líquidos del proceso del compostaje son
productos de algunos de dichos procesos, claro
ejemplo de lo antes expuesto. Sin embargo,
según el manejo sobre los mismos, los
resultados podrán variar, obteniendo efectos
positivos en variables indicadoras de crecimiento
o bien pudiendo afectar al cultivo siendo
fitotóxico para el mismo. Para abordar marcas
comerciales que puedan ser útil al mercado de
fertilizantes alternativos a la de obtención de
aquellos que sean productos de síntesis química
artificial. Por lo expuesto, el objetivo del presente
trabajo fue evaluar el efecto del humus líquido
de lombriz sobre lechuga y acelga en un
productor local.EEA CatamarcaFil: Balbi, Fernando Dario. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca. Agencia de Extensión Rural Paclin; ArgentinaFil: Ignes, Carlos Mariano. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca. Agencia de Extensión Rural Paclin; ArgentinaFil: De Bustos, Maria Eugenia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; Argentin
Effect of inoculation with arbuscular mycorrhizal fungi in olive seedlings on different substrates
Tesis para obtener el grado de Magister Área: Ciencias del suelo. Orientación: Fertilidad de Suelos, presentada en la Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires el 16 de Febrero de 2012El olivo es un cultivo que se encuentra en fase de expansión, siendo Catamarca una de
las principales provincias productoras de Argentina. La meta de los viveros olivícolas es
obtener cantidad, calidad y rápido crecimiento de plantines de olivo con el menor costo.
El objetivo de este trabajo fue evaluar la mejor combinación hongo (cepa) - sustrato
(características) en la producción de plantines de olivo. Para ello, se seleccionaron
plantines en la etapa de endurecimiento, los cuales se colocaron en macetas con cuatro
sustratos diferentes: arena (SA), arena/turba (SB), arena/turba/suelo de monte (SC) y
suelo de monte (SD). Las plantas fueron inoculadas con dos cepas de micorrizas de la
especie Glomus intraradices. Las variables evaluadas fueron: supervivencia,
crecimiento, estado nutricional y porcentaje de colonización. Siendo el margen bruto la
principal variable económica analizada. Los resultados muestran que la inoculación con
HMA y las características de los sustratos no afectan la supervivencia de plantines de
olivo en etapa de cría, pero la inoculación influye positivamente en crecimiento y estado
nutricional. Sin embargo, el sustrato utilizado es el principal factor que determina el
tiempo de obtención de las plantas, ya que sus características físicas y químicas
condicionan las variables de crecimiento, nutrición y costos productivos. La madurez
fisiológica junto a la fertilidad química de los sustratos disminuyen la infectividad de
los HMA.The olive is a crop that is being expanded all over the country and the province of
Catamarca is one of the largest producers of Argentina. In order to get quantity, quality
and improve growth in olive seedlings at the lowest cost. The aim of this study was to
evaluate the best combination of fungus (strain) - substrate (features) in the production
of olive seedlings.This experience used seedlings in the speedling stage, which were
placed in pots filled with four different substrates: sand (SA), sand / peat (SB), sand /
peat / soil forest (SC) and floor mount (SD). Plants were inoculated with Glomus
intraradices strains GA and GB. The variables evaluated were: survival, growth,
nutritional status and rate of colonization. As the gross margin, the main economic
variable analyzed. The results show that inoculation with AMF and the characteristics
of the substrates do not affect the survival of seedlings of olive, but the inoculation
influenced positively the growth and nutritional status. However, the substrate is the
main factor that determines the time to obtain the plants, since their physical and
chemical variables make influence over the growth, nutrition and production costs.
Physiological maturity with the fertility of the substrates decrease the infectivity of the
HMA.EEA CatamarcaFil: De Bustos, Maria Eugenia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; Argentin
Reservas de carbono orgánico en suelos con cultivo de nogal en Belén, Catamarca
PósterEl comportamiento del carbono orgánico en el suelo
depende no sólo de las características físicas,
ambientales o productivas sino también de la gestión
que se realice en él. El objetivo de este trabajo fue
evaluar la reserva de carbono orgánico (SCO) en el
área de producción nogalera de la localidad de Cóndor
Huasi, Catamarca.EEA CatamarcaFil: Nieto, Maria Isabel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; ArgentinaFil: De Bustos, Maria Eugenia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; ArgentinaFil: Bulacios Muñiz, Olivia del Valle. Universidad Nacional de Catamarca. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; ArgentinaFil: Brizuela, Luisa Elena. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; ArgentinaFil: Bellanich, Augusto Exequiel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; Argentin
Propiedades físico-químicas del suelo en un gradiente altitudinal de La Puna
Es conocido el hecho de que a medida que aumenta la
altura, disminuye la temperatura y el oxígeno del aire, y por
ende se hace mas escaza la presencia de vegetación. La
vegetación y los organismos vivos junto a las precipitaciones,
son fundamentales para lograr el desarrollo de los
suelos (Navarro García & Navarro García, 2013). En
consecuencia, se puede esperar que la altitud guarde
asociación con las propiedades del suelo. El objetivo del presente trabajo fue estudiar el efecto de la altura sobre
algunas propiedades del suelo en la Puna de Catamarca.EEA La RiojaFil: De Bustos, Maria Eugenia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; ArgentinaFil: Quiroga, Raul Emiliano. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; ArgentinaFil: Agüero, Walter Damian. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Rioja; ArgentinaFil: Biurrun, Fernando Noe. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Rioja; ArgentinaFil: Teruel, Diego Fidel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Rioja. Agencia de Extensión Rural Chamical; Argentin
Efecto del riego por goteo sobre las propiedades del suelo en olivo = Effect of drip irrigation on soil properties in olive
El objetivo de éste trabajo fue evaluar el efecto del riego por goteo sobre las
propiedades de un suelo cultivado con olivo en diferentes posiciones del terreno y
comparar con condiciones de referencia. Se colectaron muestras de suelo en un lote con
olivo de 13 años de implantación. Las posiciones de muestreo fueron: 0.5 , 1.5 y 3.5 m del
tronco del árbol hacia la trocha; 0.5 y 2 m del tronco del árbol sobre la línea de riego;
tomando como testigo el monte próximo al lote. Las profundidades exploradas fueron 0-10
cm y 10-30 cm. Las variables de suelo analizadas fueron, resistencia a la penetración,
densidad aparente, humedad, materia orgánica total, carbono oxidable total, nitrógeno
total, fósforo extractable, potasio intercambiable; potasio soluble; calcio + magnesio
soluble; sodio soluble; potencial hidrógeno, conductividad eléctrica, relación absorción
sodio y carbonatos. Los resultados muestran que con 13 años de olivicultura intensiva
existen incrementos en el contenido orgánico y de nutrientes del suelo en todos los sitios
del terreno explorado, en comparación al monte. Además, dentro del sistema olivícola
aumentaron los valores de CO3-
, pH, CE y RAS en los sitios más próximos a los goteros,
enriqueciéndose de algunos cationes y aniones las zonas periféricas al bulbo húmedo; con estos resultados, se identificó la periferia a la distancia 0.5 m del árbol hacia la trocha
y en la línea de riego a 2 m del árbol, siendo mayor a 10 cm la profundidad del límite
vertical bajo el gotero. Las propiedades físicas evaluadas, estuvieron condicionadas por la
diferencia en el contenido de humedad de los sitios y el efecto del tránsito de maquinaria,
provocando situaciones diferenciales dentro del cultivo respecto al monte.The objective of this study was to evaluate the effect of drip irrigation on the
properties of a soil cultivated with olive terrain in different positions and compared to
reference conditions. Soil samples were collected in a lot with olive 13 years of
implantation. Sampling positions were 0.5, 1.5 to 3.5 m of the tree trunk to the gauge; 0.5
and 2 m from the tree trunk on the irrigation line; taking as a witness to the lot next
mountain. Scanned depths were 0-10 cm and 10-30 cm. Soil variables were analyzed,
penetration resistance, bulk density, moisture, total organic matter, total oxidizable carbon,
total nitrogen, available phosphorus, exchangeable potassium; soluble potassium; soluble
calcium + magnesium; soluble sodium; hydrogen potential, electric conductivity, and
sodium carbonate absorption ratio. The results show that with 13 years of intensive olive
growing there increases in organic content and soil nutrient everywhere explored terrain,
compared to the mountain. Furthermore, within the olivícola system increased values CO3
,
pH, CE and RAS in closer to the droppers, enriched with some cations and anions outlying
areas to wet bulb sites; with these results, the periphery at a distance 0.5 m from the tree
to the trail and in the irrigation line 2 m tree was identified, being higher at 10 cm depth
vertical limit under the dropper. The physical properties evaluated were conditioned by the
difference in the moisture content of the sites and the effect of passing machinery, causing
differential situations within the cotton on the mountainFil: De Bustos, Maria Eugenia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; ArgentinaFil: Alurralde, Ana Lilia. Universidad Nacional de Catamarca. Facultad de Ciencias Agrarias. Cátedra de Edafología; Argentina. Catamarca. Dirección Provincial de Agricultura. Departamento Suelo; ArgentinaFil: Curchod, Carlos Sebastián. Catamarca. Dirección Provincial de Agricultura. Departamento Suelo; Argentin
Soil properties and plant diversity in the arid Chaco region, Catamarca
La distribución espacial de la vegetación de un área determinada responde principalmente a causas edáficas, climáticas y geológicas. Sin embargo, hasta la actualidad para el Chaco árido de Catamarca no se relacionó las propiedades del suelo y la composición florística de las distintas comunidades vegetales. El objetivo de este trabajo fue analizar la relación existente entre variables edáficas y la diversidad vegetal de especies nativas en ambientes característicos del Chaco árido de Catamarca.EEA CatamarcaFil: De Bustos, Maria Eugenia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; ArgentinaFil: Quiroga, Raul Emiliano. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; ArgentinaFil: Biurrun, Fernando Noe. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Rioja; ArgentinaFil: Agüero, Walter Damian. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Rioja; ArgentinaFil: Quiroga, Alejandro. Universidad Nacional de Catamarca (UNCA); ArgentinaFil: Ahumada, Rodrigo José. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; ArgentinaFil: Alvarez Ocampo, Sonia Viviana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; Argentin
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