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La gestione dei rifiuti e dei reflui negli allevamenti avicoli: aspetti legislativi e impiantistici
No full textNella presente trattazione si è affrontato un problema annoso per gli operatori del settore avicolo, cioè quello dello smaltimento dei rifiuti prodotti negli allevamenti.
Partendo da aspetti impiantistici e legislativi generali, sono stati definiti tutti i rifiuti di possibile produzione nell’allevamento avicolo, compresi quelli biologici, sanitari e gli imballaggi. Per ognuno di questi, quindi, sono state individuate le opzioni di smaltimento consentite dalla normativa vigente; una trattazione analoga è stata effettuata relativamente ai reflui.
L’analisi del settore evidenzia che, con uno studio specifico del ciclo produttivo dell’allevamento ed una conoscenza approfondita della legislazione vigente, è possibile trovare la soluzione più efficace ed economicamente vantaggiosa per l’allevatore, con il minimo impatto ambientale; le leggi in vigore tendono a promuovere il recupero dei rifiuti e il riciclo dei reflui, destinando solo minime parti allo smaltimento o alla depurazione mediante metodologie che potrebbero risultare passive ed onerose per i singoli e per la collettività. Pertanto, le soluzioni impiantistiche e operative da adottare per la progettazione di nuovi allevamenti, o per l’adattamento di quelli pre-esistenti devono essere studiate con questa filosofia.
D’altra parte, nel settore agro-alimentare l’esigenza di una conoscenza approfondita delle problematiche tecnico-legislative è particolarmente avvertita, in quanto l’interpretazione della normativa risulta molto meno immediata, in relazione al confine più labile che sussiste fra i sottoprodotti, gli scarti, i rifiuti ed i reflui che si possono produrre
Phenotypical and genotypical Campylobacter jejuni prevalence in poultry breedings of Southern Italy
No full textRicerche sulla sopravvivenza di C.jejuni sul guscio di uova da consumo. Replicazione del germe nel contenuto di uova infettate sperimentalmente
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Ricerche sulla sopravvivenza di Campylobacter jejuni sul guscio di uova da consumo. Replicazione del germe nel contenuto di uova infettate sperimentalmente
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Ricerche ed osservazioni sullo stato sanitario dei colombi della città di Palo del Colle. Risultati preliminari
No full textRicerche ed osservazioni sullo stato sanitario dei colombi della città di Palo del Colle (Bari)
No full textTipizzazione di ceppi di Campylobacter jejuni isolati in allevamenti di galline ovaiole dell’Italia meridionale
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