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Soutenance de thèse de Coline Ferrant: save the date!
No full textColine Ferrant soutiendra le 17 décembre 2020 sa thèse intitulée «L’alimentation dans la vie quotidienne d’habitants de Paris et de Chicago" et menée en co-tutelle entre Sc.Po Paris et Northwestern University, sous la direction de Marco Oberti (Sc. Po) et Gary Fine (Northwestern University). Coline Ferrant will defend on December 17, 2020 her PhD Dissertation, conducted in co-supervision between Sc.Po Paris and Northwestern University. The thesis is entitled "Food in the Lives of Paris and C..
L'alimentation dans l'œuvre d'Ibn Khaldun
No full textColine Ferrant, membre de Solal actuellement en thèse à Northwestern University, partage avec nous sa lecture de la Muqaddima d'Ibn Khaldun. Elle montre qu'aux yeux de ce savant du XIVe siècle, l'alimentation était au fondement de la société humaine. Si vous utilisez ce texte, merci de citer sa référence: Ferrant Coline, Food in Ibn Khaldun's Muqaddimah, Solal Sociologie de l'alimentation [blog], https://solal.hypotheses.org/426. Food in Ibn Khaldun's Muqaddimah Muqaddimah, written by late 1..
Consumption, Food and Taste: Culinary Antinomies and Commodity Culture de Alan Warde. Une recension 20 ans après
No full textConsumption, Food and Taste: Culinary Antinomies and Commodity Culture de Alan Warde (1997) Coline Ferrant Observatoire Sociologique du Changement – Sciences Po / CNRS, Northwestern University Jusqu'au XXe siècle, l'alimentation dans les sociétés industrialisées se caractérise par sa part prépondérante dans le budget des ménages, en particulier pauvres[1], une codification sociale, politique et religieuse stricte (de Garine, 1990 ; Grieco et al., 2008) et une pénurie de l'offre disponible (Br..
Coline Ferrant : "Péripatéticiens, péripatéticiennes de tous pays, unissez-vous !"
No full text► ὁ λύχνος n° 146, mars 2017, article neuf Περιπατέω, péripatétisme et péripatéticiennes* Aristote chevauché par une courtisane, Liberal da Verona, Trionfo dell'amore, della castità, Musée Catelvecchio de Vérone (cliché N. Barakat) [Coline Ferrant fait le point sur une certaine "philosophie de la marche" pour reprendre un titre d'ouvrage à la mode : le péripatétisme] Le verbe grec περιπατέω signifie « circuler, aller et venir, se promener » et par extension « se comporter, se conduire, vivre..
Qui nettoie Paris ? Paroles d’éboueurs
No full textInternational audienceQui sont les éboueurs de Paris ? Coline Ferrant et Marie Mourad pointent la diversité des conditions de travail se cachant derrière cette appellation qui regroupe employés municipaux et salariés du privé
Who Cleans Paris? Garbage Collectors in Their Own Words
No full textPublished online. Translated in English by Oliver WaineWho are Paris’s garbage collectors? Coline Ferrant and Marie Mourad highlight the diverse working conditions covered by this job title, which includes both municipal and private-sector employees
Who Cleans Paris? Garbage Collectors in Their Own Words
No full textPublished onlineWho are Paris’s garbage collectors? Coline Ferrant and Marie Mourad highlight the diverse working conditions covered by this job title, which includes both municipal and private-sector employees
Qui nettoie Paris ? Paroles d’éboueurs
No full textQui sont les éboueurs de Paris ? Coline Ferrant et Marie Mourad pointent la diversité des conditions de travail se cachant derrière cette appellation qui regroupe employés municipaux et salariés du privé
Qui nettoie Paris ? Paroles d’éboueurs
No full textInternational audienceQui sont les éboueurs de Paris ? Coline Ferrant et Marie Mourad pointent la diversité des conditions de travail se cachant derrière cette appellation qui regroupe employés municipaux et salariés du privé
De nombreuses soutenances parmi les membres de Solal en 2019 et 2020
No full textCinq thèses et une habilitation à diriger des recherches ont été soutenues sur l'année universitaire 2019-2020 et viennent enrichir le spectre des travaux menés au sein de Solal Cinq thèses ont été soutenues entre décembre 2019 et décembre 2020 Flore Guyot a obtenu le 22 décembre 2020 son titre de docteur en histoire à l’Université catholique de Louvain en soutenant sa thèse intitulée « Action publique et sécurité alimentaire en Belgique (1830-1900) ». Coline Ferrant a soutenu le 17 décembr..
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