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Claude Grignon
No full textSociologue, directeur de recherches à l’INRA, Claude Grignon a tout au long de sa carrière contribué à affirmer la valeur scientifique de la sociologie des goûts et de l’alimentation : au plan théorique par la publication d’ouvrages de référence, au plan empirique par sa participation à l’élaboration et par l’utilisation d’enquêtes quantitatives, au plan académique par la création en 1986 de la revue internationale et interdisciplinaire "Food and Foodways", consacrée à l’histoire et à la culture de l’alimentation, et en 1990 du CORELA, laboratoire spécialisé dans l’analyse des consommations alimentaires. A l’INRA, il poursuit ses recherches sur l’enseignement technique tout en abordant une variété de thèmes tels que les relations entre religion et politique, la diffusion de l’innovation, la reproduction dans la paysannerie, les pratiques alimentaires, la critique sociale. L’ensemble de ces travaux s’organise néanmoins autour d’un thème central, celui de la hiérarchie sociale entre les cultures. C’est ainsi qu’il faut comprendre les travaux de Claude Grignon sur l’alimentation dans un cheminement épistémologique s’intéressant aux rapports entre culture dominante et culture populaire
Un savant et le populaire. Entretien avec Claude Grignon
No full textGrignon Claude, Collovald Annie, Pudal Bernard, Stawicki Frédéric. Un savant et le populaire. Entretien avec Claude Grignon. In: Politix, vol. 4, n°13, Premier trimestre 1991. Le populaire et le politique (1) - Les usages populaires du politique, sous la direction de Annie Collovald et Frédéric Sawicki. pp. 35-42
Un savant et le populaire. Entretien avec Claude Grignon
No full textGrignon Claude, Collovald Annie, Pudal Bernard, Stawicki Frédéric. Un savant et le populaire. Entretien avec Claude Grignon. In: Politix, vol. 4, n°13, Premier trimestre 1991. Le populaire et le politique (1) - Les usages populaires du politique, sous la direction de Annie Collovald et Frédéric Sawicki. pp. 35-42
Claude Grignon et Jean-Claude Passeron, Le savant et le populaire. Misérabilisme et populisme en sociologie et en littérature
No full textMenger Pierre-Michel. Claude Grignon et Jean-Claude Passeron, Le savant et le populaire. Misérabilisme et populisme en sociologie et en littérature. In: Annales. Économies, Sociétés, Civilisations. 46ᵉ année, N. 3, 1991. pp. 646-650
Jean-Yves Grenier, Claude Grignon, Pierre-Michel Menger (dir.), Le modèle et le récit
No full textDe 1995 à 1999, à l’initiative de Maurice Aymard et de Claude Grignon, s’est tenu à la Maison des sciences de l’homme un séminaire sur l’état, toujours instable, de la relation entre modèle et récit dans les sciences sociales, et singulièrement en sociologie et histoire. Cet ouvrage en est l’accomplissement, pour autant que puisse venir à son terme une interrogation d’aussi vaste ambition, et porteuse d’argumentaires à l’évidence si contrastés. C’est en cet inachèvement revendiqué qu’il convi..
Réédition - Claude Grignon, Jean-Paul Passeron, "Le Savant et le Populaire"
No full textClaude Grignon, Jean-Paul Passeron, Le Savant et le Populaire. Misérabilisme et populisme en sociologie et en littérature Paris: Seuil, coll. "Points" Mai 2015 368 pages - 9.50 € TTC Présentation de l'éditeur Face à la culture populaire, les intellectuels tombent fréquemment dans deux écueils symétriques. Célébrant l’authenticité des goûts du peuple et la richesse inaperçue de ses pratiques, par opposition aux faux-semblants des pratiques cultivées, certains oublient que la culture populaire..
Jean-Yves Grenier, Claude Grignon & Pierre-Michel Menger, eds, Le Modèle et le récit
Get PDFCet ouvrage réunit un choix de textes issus d’un séminaire qui s’est tenu à la Maison des sciences de l’homme, à Paris, durant les années universitaires 1995-1996 et 1996-1997. L’initiative de l’entreprise est venue de Claude Grignon et de ses collaborateurs de l’INRA. Accoutumés aux échanges entre sociologues, économistes et historiens, ils furent intrigués par une étrange cohabitation, dans les textes produits par leurs disciplines d’origine, de la formalisation mathématique et du discours ..
Jean-Yves Grenier, Claude Grignon & Pierre-Michel Menger, eds, Le Modèle et le récit
Get PDFCet ouvrage réunit un choix de textes issus d’un séminaire qui s’est tenu à la Maison des sciences de l’homme, à Paris, durant les années universitaires 1995-1996 et 1996-1997. L’initiative de l’entreprise est venue de Claude Grignon et de ses collaborateurs de l’INRA. Accoutumés aux échanges entre sociologues, économistes et historiens, ils furent intrigués par une étrange cohabitation, dans les textes produits par leurs disciplines d’origine, de la formalisation mathématique et du discours ..
Réédition - Claude Grignon, Jean-Paul Passeron, "Le Savant et le Populaire"
No full textClaude Grignon, Jean-Paul Passeron, Le Savant et le Populaire. Misérabilisme et populisme en sociologie et en littérature Paris: Seuil, coll. "Points" Mai 2015 368 pages - 9.50 € TTC Présentation de l'éditeur Face à la culture populaire, les intellectuels tombent fréquemment dans deux écueils symétriques. Célébrant l’authenticité des goûts du peuple et la richesse inaperçue de ses pratiques, par opposition aux faux-semblants des pratiques cultivées, certains oublient que la culture populaire..
Claude Grignon, L'ordre des choses : les fonctions sociales de l'enseignement technique, Paris, les Éditions de Minuit, (Le sens commun), 1971
No full textBaudry de Vaux Marie, Ceccaldi Sylviane, de Lassus Isabelle, Crine Grégory, Tissot Françoise. Claude Grignon, L'ordre des choses : les fonctions sociales de l'enseignement technique, Paris, les Éditions de Minuit, (Le sens commun), 1971. In: Formation Emploi. N.76, 2001. Numéro spécial : 30 ans d'analyses des relations entre travail, emploi et formation. p. 59
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