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Informe económico: precio de la miel al productor, abril 2017
No full textA partir del relevamiento mensual de precios de miel realizado por el equipo de INTA-PROAPI y el Ministerio de Agroindustria, se monitorea la evolución de los precios de la miel a granel y de la miel fraccionada de las distintas regiones del país. En este informe se analiza la información correspondiente abril 2017.Centro de Investigación en Ciencias Políticas, Económicas y Sociales. Instituto de EconomíaFil: Castignani, Horacio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; ArgentinaFil: Rabaglio, Marcelo Dario. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Economía; ArgentinaFil: Sanchez, Carina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; Argentin
La producción caprina en el Chaco Árido Riojano – Catamarqueño
Full text link“Red de Innovación para el Desarrollo Rural del Gran Chaco Americano en el Contexto del Cambio Climático”. - ATN/RF-16112-RGLas provincias de La Rioja y Catamarca integran la gran región del Chaco Americano, con una
superficie estimada de 9,6 Km2, ocupan la porción Sudoeste del mismo; La Rioja comprendida
en el Chaco Árido y Catamarca en el Chaco Semiárido y Árido, siendo este último la expresión
más seca y menos productiva del Chaco Americano. Es una región con características
ambientales limitadas, fundamentalmente relacionada con la disponibilidad de agua de lluvia,
siendo este recurso crítico y decisivo para su crecimiento integral. En estas áreas, los caprinos
cumplen un rol importante en la economía local y regional que cuentan con recursos y
condiciones poco propicias para desarrollar actividades alternativas. Este trabajo tiene como
objetivo presentar algunos aspectos destacados de la actividad caprina en la región del Chaco
Árido de las provincias de La Rioja y Catamarca, atendiendo especialmente a sus características
socio-productivas y de comercialización en el marco del proyecto Red de Innovación para el
Desarrollo Rural del Gran Chaco Americano en el Contexto del Cambio Climático, ref. ATN/RF-
16112-RG. Entre los temas de análisis se consideró el stock caprino y sus variaciones en el
tiempo, utilizando censos nacionales agropecuarios que han sido, punto de referencia en
diferentes ámbitos gubernamentales para la toma de decisiones; también se aborda aspectos
relevantes del sistema de producción, como prácticas de manejo, aspectos de la reproducción,
infraestructura, comercialización, entre otros. Para la elaboración de este documento se han
utilizado datos provenientes de diversas fuentes y autores descritos en el apéndice
bibliográfico, complementada con observaciones y relevamientos propios en campo de
productores insertos en el área de estudio. La información obtenida y analizada, destaca la
relevancia de la actividad ganadera, en el ambiente de estudio; siendo la ganadería caprina una
de las actividades socio económicas más desarrollada en la región.EEA CatamarcaFil: Gonzalez, Maria Florencia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; ArgentinaFil: Ricarte, Ramon Armando. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Rioja; ArgentinaFil: Guzman, Luis Miguel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Rioja; ArgentinaFil: Castro, Ornella Eugenia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; ArgentinaFil: Diaz, Raul Fernando. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria La Rioja; ArgentinaFil: Castignani, Horacio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentin
Impacto de la eliminación de los derechos de exportación de los granos sobre los costos de producción de leche
No full textEn el presente informe se realiza una estimación del impacto de la eliminación temporal de las alícuotas a los derechos de exportación de los granos (DEX) particularmente soja, maíz y trigo (Decreto 682/2025) sobre los costos de producción de la leche.EEA ParanáFil: Engler, Patricia Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Paraná; ArgentinaFil: Castignani, Horacio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; ArgentinaFil: Marino, Magdalena Rosa. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Pergamino. Agencia de Extensión Rural Coronel Brandsen; Argentin
Informe mensual de precios de la miel, octubre 2016
No full textA partir del relevamiento mensual de precios de miel realizado por el equipo de INTA-PROAPI y el Ministerio de Agroindustria, se monitorea la evolución de los precios de la miel a granel y de la miel fraccionada de las distintas regiones del país. En este informe se analiza la información correspondiente al período enero - octubre de 2016.Centro de Investigación en Ciencias Políticas, Económicas y Sociales. Instituto de EconomíaFil: Castignani, Horacio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; ArgentinaFil: Rabaglio, Marcelo Dario. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Economía; ArgentinaFil: Sanchez, Carina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; ArgentinaFil: Vazquez, Flavia. Ministerio de Agricultura. Coordinación de Apicultura; Argentin
Metodología para el cálculo de Costos de Producción de Miel y Resultados en Empresas de Cambio Rural del Centro de Santa Fe
No full textLa apicultura ha demostrado ser una excelente herramienta de desarrollo social en
diferentes regiones de nuestro país ya que tiende a fortalecer el tejido social de las
pequeñas comunidades. Es una actividad que estimula el trabajo familiar y los modelos
asociativos, posee bajas barreras de entrada por tratarse de una actividad que requiere
de una inversión inicial mínima, con facilidades de inserción en el mercado globalizado.EEA RafaelaFil: Castignani, Horacio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; ArgentinaFil: Caporgno, Javier. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela. Agencia De Extensión Rural Ceres; ArgentinaFil: Masciangelo, German Oscar. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; ArgentinaFil: Orellano, Emanuel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentin
Monitoreo de Precios de la Miel – enero de 2024
No full textEl relevamiento de precios realizado por INTA-PROAPI pretende poner a disposición de los actores de la cadena apícola información actualizada de los precios de referencia de la miel de Argentina. Se recopilaron los primeros diez días de enero de 2024 por un equipo de informantes calificados. Los precios de referencia son formados a partir de los precios que resultan habituales o
frecuentes para los compradores o consumidores, y los expresamos a través de bandas de precios. Las bandas de precios tienen como objetivo brindar un rango de precios aproximado, siendo este un indicador que muestra las oscilaciones de los precios de la miel en 3 líneas: una de ellas es la media móvil y las otras 2 líneas se construyen a partir de los valores máximos y mínimos (López Medina, 2022). La información relevada se caracteriza por no diferenciarse por calidad, tipo de miel o característica de la operación,
no reflejando así la economía de una empresa en particular, sino, más bien, actuando como patrón referencial del mercado interno de miel Se informan los precios recibidos por el productor de la miel a granel y los precios de miel fraccionada bajo tres formas diferentes: minorista, feria y supermercado.EEA ManfrediFil: Sanchez, Carina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; ArgentinaFil: Castignani, Horacio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; ArgentinaFil: Rabaglio, Marcelo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigación en Economía y Prospectiva (CIEP); Argentin
Sistema de precios regionales de la miel de argentina marco metodológico
Full text linkLa cadena apícola Argentina tuvo un desarrollo creciente en los últimos años, evolucionando en su estructura y organización. Uno de los soportes que ha dado frutos es la organización de la información para lograr gestionar de forma adecuada la cadena y apoyar a la toma de decisiones de los agentes que participan. Ante la ausencia de un mercado de referencia como lo disponen otros commodities, una de las demandas de información del sector, es conocer los precios de referencia de la miel (Sanchez et al., 2021).
Para los productores disponer de valores económicos de referencia de acuerdo con su zona
resulta clave a la hora de planificar la producción y esencial para mejorar la toma de decisiones y la gestión de su empresa.
Con la finalidad de originar un aporte en la generación de los sistemas de información que apoyen a la toma de decisiones, se plantean los siguientes objetivos:
• Obtener una banda de precios (precios de referencia) de la miel a granel y fraccionados de diferentes zonas productoras de Argentina.
• Poner a disposición de los distintos agentes de la cadena apícola información actualizada de “precios de la miel” para las diferentes regiones de Argentina, a través de un sistema disponible de forma ágil y simple.EEA ManfrediFil: Castignani, Horacio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; ArgentinaFil: Sánchez, Carina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; ArgentinaFil: Rabaglio, Marcelo.. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigación en Economía y Prospectiva (CIEP); Argentin
Monitoreo de Precios de la Miel – Noviembre de 2023
Full text linkEl relevamiento de precios realizado por INTA-PROAPI tiene como objetivo poner a disposición de los actores de la cadena apícola información actualizada de los precios de referencia de la miel de las diferentes regiones de Argentina. Estos se recopilaron los
primeros diez días del mes de noviembre de 2023 por un equipo de informantes calificados. Los precios de referencia son formados a partir de los precios que resultan habituales o frecuentes para los compradores o consumidores, y los expresamos a través de bandas de precios. Las bandas de precios tienen como objetivo brindar un rango de precios aproximado, siendo este un indicador que muestra las oscilaciones de los precios de la miel en 3 líneas: una de ellas es la media móvil y las otras 2 líneas se construyen a partir de los valores máximos y mínimos (López Medina, 2022). La información relevada se caracteriza por no diferenciarse por calidad, tipo de miel o característica de la operación, no reflejando así la economía de una empresa en particular, sino, más bien, actuando como patrón referencial del mercado interno de miel (1)(2)(3) .Se informan los precios recibidos por el productor de la miel a granel y los precios de miel fraccionada bajo tres formas diferentes: minorista, feria y supermercado.EEA ManfrediFil: Sánchez, Carina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; ArgentinaFil: Castignani, Horacio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; ArgentinaFil: Rabaglio, Marcelo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigación en Economía y Prospectiva (CIEP); Argentin
Sistema de información apícola: precios de referencia de miel por región
No full textEl Sistema de Información Apícola tiene como objetivo poner a disposición del sector apícola información actualizada a través de aplicaciones accesibles vía web. Enmarcado dentro de este sistema, el Visualizador de precios de referencia de miel por región permite consultar información referida a precios mínimos y máximos de la miel para sus distintas formas de comercialización (A Granel y Fraccionada) y correspondientes a las diferentes zonas productoras del país. La información proviene de informantes calificados de cada una de las regiones y la serie disponible se inicia en enero de 2016. Fue desarrollado en el Instituto de Economía de INTA como parte de las actividades del Proyecto Específico “PE 1112052 - Gestión de la Innovación como Aporte para el Desarrollo Territorial” perteneciente al Programa Nacional de Apicultura (PNAPI) de INTA.Centro de Investigación en Ciencias Políticas, Económicas y Sociales. Instituto de EconomíaFil: Rabaglio, Marcelo Dario. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Economía; ArgentinaFil: Castignani, Horacio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; ArgentinaFil: Sanchez, Carina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; Argentin
Monitoreo de Precios de la Miel – febrero de 2024
No full textEl relevamiento de precios realizado por INTA-PROAPI pretende poner a disposición de los actores de la cadena apícola información actualizada de los precios de referencia de la miel de Argentina. Se recopilaron los primeros diez días de febrero de 2024 por un equipo de informantes calificados. Los precios de referencia son formados a partir de los precios que resultan habituales o frecuentes para los compradores o consumidores, y los expresamos a través de bandas de precios. Las bandas de precios tienen como objetivo brindar un rango de precios aproximado, siendo este un indicador que muestra las oscilaciones de los precios de la miel en 3 líneas: una de ellas es la media móvil y las otras 2 líneas se construyen a partir de los valores máximos y mínimos (López Medina, 2022).EEA ManfrediFil: Sanchez, Carina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; ArgentinaFil: Castignani, Horacio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; ArgentinaFil: Rabaglio, Marcelo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigación en Economía y Prospectiva (CIEP); Argentin
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