1,721,114 research outputs found
Nitrati ed alimentazione: ruolo delle acque potabili nell'ingestione complessiva giornaliera di nitrati
No full textL'autore sottolinea che l'apporto giornaliero di nitrati all'organismo è in funzione del contenuto dell'acqua ingerita e di quello degli alimenti. Tuttavia, proprio per questi ultimi, il quantitativo naturale è suscettibile di modificazioni in funzione delle manipolazionidi cottura ed in questo ancora un notevole ruolo è da ascriversi al tipo di acqua ustata. Per esempio, si è notato che alcuni vegetali ad elevato contenuto di nitrati (1000-4000 mg/Kg), durante la bollitura li cedono all'acqua in quantità variabile dal 40 all'80% a seconda della mineralizzazione e del tenore in nitrati dell'acqua usta, mentre alimenti poveri di nitrati se ne arricchiscono in maniera proporzionale al contenuto dell'acqua stessa. Ciò induce a ritenere che, quando non si tratti di alimenti da consumarsi crudi, la valutazione del quantitativo di nitrati introdotti con la dieta, può risultare falsta qualora nel calcolo si ci riferisca al contenuto dell'alimento crudo, nontenendo conto delle cessioni o assunzioni di tali sali operata nei processi di cottura degli alimenti
Pubblico e privato nel servizio sanitario. Un esame comparativo nel sistema europeo e americano. Nota I: il sistema sanitario nazionale italiano.
No full textIn Italia il dibattito politico sul tema sanitario, come pm In
generale le questioni relative al complesso rapporto fra parteci-
pazione pubblica e apertura al privato nell'erogazione di servizi,
ha ripreso vigore di recente, con il rilancio della proposta di mo-
difica del sistema in direzione più marcatamente orientata al
mercato. Le posizioni politiche ruotano attorno alla scelta di co-
me dovrebbe strutturarsi un' organizzazione che garantisca alla
popolazione un livello di salute dignitoso. Poiché un' organizza-
zione sanitaria affonda le radici nella storia e nella realtà sociale
in cui opera, ciascun paese ha fatto fronte a questa esigenza in
modo diverso. Tuttavia, pur non esistendo due sistemi sanitari
identici né un modello universale applicabile a qualunque realtà
locale, si individuano schematicamente due tipi di organizzazio-
ne: i Sistemi Sanitari Nazionali (SNN), tipici di Paesi in cui la
tutela della salute è costituzionalmente sancita ed in cui lo Stato,
mediante partecipazione diretta o anche solo tramite l'organizza-
zione del servizio pubblico, ha il dovere di assicurare a tutti i cit-
tadini un livello di assistenza uniforme. I Sistemi Assicurativi,
orientati ai principi liberali, che considerano il danno da malattia
come un rischio ontologico della natura umana, contro il quale il
cittadino deve autonomamente tutelarsi. Non esiste naturalmente
un sistema puro ma una pluralità di sistemi "misti" dalle caratte-
ristiche comuni ai due modelli.
Negli ultimi anni i Paesi industrializzati si sono trovati di
fronte alla rinnovata necessità di promuovere riforme radicali del sistema sanitario, a causa della crescita incontrollata della spesa pubblica e della destinazione al settore sanitario di quote sempre più rilevanti di PI
Sul problema dei rapporti tra nitrati e tumori: risultati di dosaggi di nitrati in acque potabili
No full textnon disponibile vedere allegat
Presenza di insetticidi nelle acque superficiali sottoposte a trattamento di potabilizzazione.
No full textLe Marche, per la particolare situazione orografica caratterizzata dalla estrema esiguità delle pianure e dalla prevalenza delle regioni collinari o montane, e per la situazione geologica generale, presentano ancora discrete possibilità di approvvigionamento con acque telluriche; tuttavia, a causa dei costi spesso assai elevati per le opere di capatazione e soprattutto per la distribuzione di tali acque ai centri urbani, ubicate a volte in zone molto distanti dalle sorgenti, si è costretti a ricorrere, talvolta allo sfruttamenro di acque superficiali; è ovvio comunque che, date le caratteristiche dei nostri fiumi, tutti di breve corso e di scarsa portata, tale utilizzazione potrà soltanto potenziare acquedotti già esistenti o servire al rifornimento di centri di modeste dimensioni. Per il momento, nelle Marche, l'unico esempio di utilizzazione a scopo potabile di acque superficiali è fornito dall'impianto di potabilizzazione ubicato alla periferia di Tolentino che utilizza le acque del lago "Le grazie" situato a monte della città
Acque ad uso umano
No full textIl capitolo tratta: le caratteristiche delle acque destinate al consumo umano, delle acque minerali naturali, delle acque di sorgente; analogie e differenze tra le diverse tipologie di acque destinate ad uso uman
Controllo microbiologico di alcuni preparati farmaceutici per uso orale
No full textThe results and remarks are given of mycrobiological controls repeatedly carried out at intervals on the same pharmaceutical preparations by mouth. The refore we take the opportunity of pointing out, once again, that a mycrobiological control is needed and hope both for standard methods and an even valuation of tolerance limits
Caratteristiche di un impianto di depurazione dei liquami di una industria conserviera animale e suoi effetti sul corso d'acqua ricevente
No full textvengono prese inconsiderazione le caratteristiche e l'efficienza di un moderno impianto di depurazione recentemente installato presso una industria alimentare operante nel settore conserve animali per iil trattamento dei liquami provenienti dall'insutrai con annesso mattatoio e dalla porcilaia prima della loro immissione nell'altto corso del fiume Chienti. Dalle determinazioni effettuate nei mesi febbraio-marzo 1973 e nel mese di luglio dello stesso anni, è risultato un buon funzionamento dell'impianto con una riduzione del carico organico di oltre il 90%; ciò nonostante il fiume, soprattutto nel periodo estivo, sembra risentire, anche se in maniera non eccessiva, del carico inquinante immessovi
Esame comparativo nel Sistema Sanitario Europeo e Americano, Nota 6
No full textGli autori hanno analizzato in chiave comparativa i sistemi sanitari europei con il sistema americano. I parametri di analisi si sono basati su organizzazione, management, legislazione sociale ed economia sanitaria
Studio idrobiologico di un bacino idrico destinato ad uso potabile sull'Appennino centrale (Italia).
No full textNon present
- …
