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SEGMENTAZIONE DEL MERCATO DEL VINO IN DANIMARCA: L'APPROCCIO METODOLOGICO DELLE OCCASIONI DI CONSUMO
No full textLa percezione dei consumatori di vino in un'area a forte tradizione viticola: un'applicazione della Conjoint Analysis
No full textAn Occasion-Based Segmentation Approach to the Wine Market in Denmark
No full textThis paper presents the results of a survey on wine consumption in the town of Odense in Denmark that is representative of wine consumption trends in northern Europe. The analysis was carried out using an occasion-based approach applied to six different consumption occasions during meals and outside mealtimes. The survey was carried on a representative sample of 207 families. The paper highlights the most relevant segmentation factors for each consumption occasion and defines multi-occasion consumption profiles from which three marketing strategies levels can be derived
Le strategie competitive dell'industria enologica nelle zone di produzione tipica: analisi di un caso di studio
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Il riso nella distribuzione moderna in Italia: fattori di competizione e orientamenti strategici
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Attributi qualitativi e prezzo edonico per i vini spumanti
No full textLa ricerca si è proposta di individuare attraverso l'analisi del prezzo edonico gli attributi qualitativi più significativi nel determinare i prezzi dei vini spumanti italiani. Essa ha consentito di valutare l'impatto che gli elementi del sistema prodotto possono svolgere nella realizzazione delle politiche di prezzo e di comunicazione da parte delle case spumantistiche
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