62 research outputs found
Determinación de la longitud de onda e intensidad de la luz en cultivos de Phaeodactylum tricornutum para optimizar la producción de fucoxantina.
No full textTesis presentada para optar al título de Ingeniero/a en Biotecnología Marina y Acuicultura.La Fucoxantina (FX) es un pigmento presente en las macroalgas y microalgas como la diatomea Phaeodactylum tricornutum (PT), este pigmento destaca por sus distintas propiedades beneficiosas para la salud humana tales como: acelerar el proceso de lipolisis, antioxidante, anticancerígeno. Siendo un producto destacado en la industria nutracéutica lo cual ha provocado una creciente demanda. PT tiene una rápida adaptación ante cambios fisicoquímicos del medio, lo que la convierte en un alga modelo a nivel industrial. A pesar de las ventajas de esta microalga, el bioproceso de producción de fucoxantina no se encuentra optimizado.
El presente proyecto evalúo diferentes longitudes de onda e intensidades de luz con la finalidad de optimizar las condiciones de cultivo, favoreciendo la productividad de FX en cultivos de PT. Para ello se realizaron cultivos con luces a distintas longitudes de onda utilizando luces violeta (405 nm), azul, (450 nm), cian (490 nm), blanco, verde (540 nm), naranja (590), rojo (660 nm) y burdeo (740 nm) a una intensidad de luz de 100 µmol m-2s-1 . A partir de los resultados obtenidos se seleccionaron las longitudes de onda con mayor producción de FX y se procedió a evaluar la productividad de FX en función de la intensidad de luz, para esto se realizaron cultivos a 100, 60 y 20 µmol m-2 s-1. Donde se obtuvo que la longitud de onda afecta positivamente la productividad de FX, determinando que a 20 µmol m-2s-1 hay mayor producción de fucoxantina a 540 y 590 nm en comparación a la luz blanca sin embargo a 100 µmol m-2s-1 no presenta diferencias estadísticas entre las distintas longitudes de ondas a las cuales se expusieron los cultivos.ANID, Proyecto ID22I-10214Facultad de Ciencias Naturales y OceanográficasDepartamento de OceanografíaConcepció
Desarrollo de métodos de fenotipado de aroma en sandía y melón y su aplicación a la evaluación de líneas de mejora de portainjertos
No full textDeterminación de compuestos volátiles en muestras de melón y sandía mediante GC-MS
No full textTreball Final del Màster Universitari en Tècniques Cromatogràfiques Aplicades (Pla de 2013). Codi: SIY009. Curs acadèmic 2014-2015El presente estudio propone el desarrollo y optimización de una
metodología para la determinación de los principales compuestos
volátiles presentes en muestras de melón y sandia. La misma se llevo
a cabo por extracción mediante técnica de purga y trampa,
comparando la utilización de dos adsorbentes comerciales: ENVICarb
y Tenax, y su posterior determinación cromatográfica de gases
acoplada a espectrometría de masas. Para la optimización de las
condiciones de extracción, se utilizó un diseño experimental de
superficies de respuesta, obteniéndose los siguientes parámetros:
masa de muestra 30g, tiempo de extracción 49 minutos y flujo de
nitrógeno 1.6 L/min. Por último se realiza la validación de la
metodología junto a la determinación de las concentraciones de los
principales compuesto presentes en las variedades de melón:
Charentais, Galia, Piel de sapo, Tendral y Amarillo; y sandia
Distribution of the radical system of Triticum turgidum L. under two rotations in zero labranza
No full textMemoria para optar al Título Profesional de Ingeniero AgrónomoLa distribución de raíces en el perfil de suelo depende de sus propiedades físicas, las cuales son modificadas principalmente por el uso de sistemas de labranza y por las rotaciones de cultivos. El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto que tienen los sistemas de labranza y dos rotaciones de cultivos en la densidad de raíces (Lv) de un cultivo de trigo desarrollado bajo condiciones de secano en un Mollisol de la zona central. Las muestras de raíces se obtuvieron en los estados fenológicos de dos hojas, floración y madurez fisiológica, en la fase de trigo de las rotaciones Raps-Trigo (R-T) y Trigo-Trigo (T-T), de ensayos manejados en labranza cero (NT) y labranza convencional (CT). Las muestras de raíces se colectaron en las profundidades de suelo: 0-2; 2-5; 5-15; 15-30 y 30-55 cm. La densidad radical (Lv) se determinó mediante el método de intersecciones de Newman. No hubo interacción entre el sistema de labranza y las rotaciones para ninguno de los estados fenológicos estudiados, por otra parte solo hubo efecto de las rotaciones en el estado de floración observándose mayor Lv en la rotación raps – trigo (4,09 cm·cm-3) que en el monocultivo de trigo (3,34 cm·cm-3). Los sistemas de labranza provocaron diferencias significativas en Lv en los primeros 5 cm de profundidad en los tres estados de desarrollo de trigo, siendo mayor en NT que en CT, la mayor diferencia ocurrió en floración con 7,7 cm·cm-3 en NT y 5,84 cm·cm-3 en CT. En el resto del perfil, no hubo diferencias en Lv. Considerando el perfil completo de suelo, Lv en dos hojas fue de 47,10 cm·cm-2 en CT y de 55,96 cm·cm-2 en NT, en floración (máximo de enraizamiento) fue en CT 112,95 cm·cm-2 y en NT 121,90 cm·cm-2 y en madurez fisiológica en CT fue de 78,10 cm·cm-2 y en NT fue de 86,56 cm·cm-2. El uso de la rotación raps – trigo genera una mayor homogeneidad de las raíces en el perfil de suelo que el monocultivo de trigo, por otra parte el uso de CT, generó una mayor homogenización de las raíces en el perfil de suelo para los tres estados de desarrollo. En conclusión, el efecto de las rotaciones de cultivos en la densidad de raíces de trigo ocurre en los primeros 5 cm de suelo en el estado de floración, sin embargo la mayor relevancia en los cambios de densidades de raíces es debido a la NT en los primeros centímetros de profundidad para los tres estados de desarrollo. Al considerar todo el perfil de suelo las diferencias significativas en la densidad de raíces ocurren en cero labranza para los tres estados de desarrollo. La estratificación nos muestra que NT concentra sus raíces en superficie y que la rotación de raps – trigo permite que las raíces se distribuyan de mejor forma en el perfil de suelo
Desarrollo de métodos de fenotipado de aroma en sandía y melón y su aplicación a la evaluación de líneas de mejora de portainjertos
No full textEl melón (Cucumis melo L.) y la sandía (Citrullus lanatus Thunb.) son frutos muy consumidos en épocas de calor ya que son alimentos refrescantes por su alto contenido en agua y su bajo aporte calórico.
Ambas especies tienen en común que es difícil intuir su calidad interna a partir del aspecto exterior. Debido a la dureza de ambos en estado maduro, ni siquiera es posible para un consumidor estándar apreciar el grado de maduración de la fruta. Por esta razón, el auge del consumo de ambos se ha conseguido a través de la oferta de fruta cortada y, en la actualidad, a través de productos de cuarta gama. En cualquier caso, la consolidación de su mercado pasa necesariamente por satisfacer las expectativas de calidad organoléptica demandadas por el consumidor.
Por esta razón, los programas de mejora que pretenden abarcar mercados de calidad tratan de desarrollar nuevas variedades que maximicen la calidad organoléptica. Si bien la mejor forma de determinar el sabor es a través de paneles de cata, su uso se hace inviable en programas de mejora. Por ello, es necesario contar con herramientas de análisis objetivas que permitan cuantificar los compuestos involucrados en la definición del sabor. En el caso de estas especies, la calidad vendría fundamentalmente determinada por el contenido en azúcares (glucosa, fructosa y sacarosa) y en compuestos volátiles relacionados con el aroma.
La presente tesis ha tratado de abordar este problema en el caso del aroma. En primer lugar, se abordó la optimización de un método de cuantificación basado en cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (GC-MS) de los principales compuestos volátiles de ambas especies. La extracción de volátiles es quizá el paso más complejo del análisis y que puede presentar más variabilidad. Su optimización se consiguió mediante el uso de superficies de respuesta multivariante a partir del método de extracción por purga y trampa. Las condiciones óptimas de extracción se obtuvieron empleando 30 g de muestra, 49 min de tiempo de extracción y un flujo de gas portador de 1.6 L min-1. Este método fue validado e hizo posible la extracción de varias muestras simultáneamente. El menor coste y rapidez de extracción lo hace ideal para analizar un número elevado de muestras.
Este método fue aplicado con éxito a la evaluación del efecto del injerto sobre el perfil de volátiles de la sandía. Esta técnica está muy extendida en el manejo de esta especie y sin embargo su efecto sobre el aroma ha sido muy poco estudiado. Así, se comparó la composición de volátiles de los frutos de sandía (F1 Oneida) injertada en portainjertos de híbridos de Cucurbita, uno experimental (F1 C. maxima x C. moschata) y uno comercial (F1 Cobalt), y un portainjerto experimental de melón citroides (Citrullus lanatus var. citroides) respecto a los de sandía autoinjertada y sin injertar. Los resultados demostraron que existe un efecto del injerto sobre el perfil de compuestos volátiles, lo que resalta la importancia de valorar este aspecto en programas de mejora de líneas portainjerto. Por otro lado, en el estudio se demostró que la variedad citroides puede representar una alternativa interesante a los híbridos de Cucurbita generalmente usados, ya que presentó un perfil de volátiles similar a las plantas sin injertar. Además, se comprobó que los frutos provenientes de portainjertos híbridos de Cucurbita presentaron una mayor acumulación de Z-6-nonen-1-ol, que está relacionado al aroma de calabaza y que podría disminuir la calidad del aroma de sandía.
A pesar de la eficacia del método obtenido, la cromatografía de gases sigue requiriendo equipos caros, personal cualificado, largos tiempos de análisis y un importante gasto en fungible. Por tanto, si bien es ideal para contrastar la idoneidad de un número limitado de líneas en fases finales de un programa de mejora, su uso no sería viable a lo largo del mismo.
En este contexto, se abordó la utilización de un olfatómetro electrónico con 18 sensores de metales semiconductores como un sistema alternativo de fenotipado del aroma en sandía, que permitiera evaluar grandes cantidades de material en tiempos de análisis contenidos y con un gasto mínimo en fungible.
El primer paso consistió en desarrollar un patrón sintético del aroma que permitiera corregir la variación intra- e inter-día, para a continuación aplicarlo a la evaluación de líneas de mejora de portainjertos en sandía.
Mediante esta técnica, se pudo desarrollar mapas de similitud en el perfil de volátiles que permiten seleccionar los materiales más parecidos a la sandía sin injertar. Además estos mapas mostraron una completa sintonía con la misma información obtenida mediante GC-MS. Adicionalmente, utilizando regresiones i-PLS, se obtuvieron modelos matemáticos semicuantitativos que permitieron obtener valores de concentración aproximada para algunos compuestos importantes como el Z-6-nonen-1-ol, ya señalado por su efecto negativo en portainjertos de Cucurbita. De esta forma, el uso de olfatómetro electrónico permitirá en fases iniciales de programas de mejora seleccionar aquellas líneas que afectan menos al perfil volátil y que presentan menor acumulación de compuestos considerados como negativos
Sonógrafo: diseño de software interactivo para niños con implante coclear.
No full textEl fin de este proyecto es establecer los antecedentes teóricos y las variables del diseño grafico más apropiadas para la elaboración de un material de apoyo multimedial de uso casero efectivo para la educación auditiva oral de los niños con implante coclear entre 3 y 6 años de edad. Este material será utilizado por el niño con sus padres, con el fin de poder colaborar tanto con el discernimiento de sonidos como con la comunicación con sus familiares, llenando el vacío que se forma entre la buena comunicación que se da en las terapias, con la pobre comunicación que se da en el hogar
Diseño de un programa de gestión ambiental para el descarte de las aguas de peritaje del laboratorio de criminalística central de la policía de investigaciones de Chile
No full textEl presente trabajo da cuenta del diseño de un Programa de Gestión Ambiental (PGA), basado en los lineamientos de los Sistema de Gestión Ambiental (SGA), para la sección Ecología y Medioambiente perteneciente al Laboratorio de Criminalística Central de la Policía de Investigaciones de Chile.
El diseño del PGA propuesto aborda el proceso de descarte de muestras de agua, dentro de la actividad de muestreo de agua realizada por la Sección. La selección de éste proceso por sobre los demás se realizó en base al aspecto ambiental de mayor urgencia; la generación de residuos líquidos una vez terminada la labor pericial.
En términos de metodología, el PGA se desarrolló en dos fases. Primero se realizó una caracterización de las aguas, a través de la revisión de los antecedentes disponibles, con el objetivo de obtener información sobre los contaminantes presentes; analitos de tipo inorgánico en su mayoría. Además, se identificó a la Sección como no generadora de RILes, por lo que se descarta la obligación del cumplimiento legislativo para el descarte de residuos a la red de alcantarillado. Sin embargo, la Sección decide mejorar sus prácticas ambientales mediante la propuesta de realizar un tratamiento interno de sus aguas.
Esto permitió determinar las pautas para desarrollar la segunda fase; Diseñar un Programa de Gestión Ambiental en la medida que éste contribuya al control de impactos y en la reducción de los desechos líquidos.
El PGA estuvo conformado por dos planes de acción para cumplir con los objetivos y metas planteadas en el programa. El primer plan consistió en el diseño de un sistema de tratamiento, que permita otorgar a la institución, la facultad de descartar los residuos líquidos por sus medios, mientras que el segundo, consistió en establecer un procedimiento para el manejo de éstos residuos líquidos, desde su generación, hasta el proceso de disposición final
Sobre la presencia de Nasua Storr (Carnivora, Procyonidae) en la provincia de Buenos Aires en el Holoceno tardío
No full textThe genus Nasua is represented by two species, Nasua nasua and Nasua narica. Its current distributionspans from the south of North America to the north of the Rio Negro in Uruguay. Both species of thegenus inhabit a great number of forested habitats. In Argentina, the species Nasua nasua is found in Tucuman,Jujuy, Chaco, Formosa and the northeast of Santa Fe. In the present contribution we describe a lower canineof Nasua nasua from the late Holocene of the Arroyo Fredes archaeological site, in the Parana?s Delta, BuenosAires Province, Argentina, which is outside the current distribution of this species. We compared the canine withseveral specimens of Nasua nasua both males and females. Given the strong sexual dimorphism observed in thecanines of this species, we recognized the specimen as a male. Two hypotheses can explain the presence of thisspecimen in the Parana?s Delta of Buenos Aires: (1) Current and past climatic similarities between the southernmostrecord of the species and the Arroyo Fredes archeological site, and the corridor effect caused by the galleryforests. (2) Human transport by the guaraniesEl género Nasua está compuesto por dos especies, Nasua nasua y Nasua narica. Se distribuye en la actualidad desde el sur de América del Norte hasta el norte del Río Negro en Uruguay. Ambas especies habitan un gran número de ambientes arbolados. En Argentina la especie Nasua nasua se encuentra en Tucumán, Jujuy, Chaco, Formosa y el Noreste de Santa Fe. En esta contribución describimos un canino inferior de Nasua nasua del Holoceno tardío del Sitio Arqueológico Arroyo Fredes en el Delta del Paraná de la Provincia de Buenos Aires, Argentina, que se encuentra por fuera de la distribución actual de la especie. Comparamos el canino con varios especímenes de Nasua nasua, tanto machos como hembras. Dado el fuerte dimorfismo sexual observado en los caninos, pudimos reconocer al espécimen como un macho. Dos hipótesis pueden explicar la presencia de este espécimen en el Delta del Paraná de Buenos Aires (1) Las similitudes entre las condiciones climáticas actuales y en el pasado entre la localidad actual más cercana y el sitio arqueológico Arroyo Fredes y el efecto corredor causado por los bosques en galería. (2) Transporte humano por los guaraníes.Fil: Ramírez, Mariano A. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Museo Argentino de Ciencias Naturales ; ArgentinaFil: Prevosti, Francisco Juan. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Museo Argentino de Ciencias Naturales ; Argentina. Universidad Nacional de Luján; ArgentinaFil: Acosta, Alejandro. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Secretaría de Cultura de la Nación. Dirección Nacional de Cultura y Museos. Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano; ArgentinaFil: Buc, Natacha. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Secretaría de Cultura de la Nación. Dirección Nacional de Cultura y Museos. Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano; ArgentinaFil: Loponte, Daniel Marcelo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Secretaría de Cultura de la Nación. Dirección Nacional de Cultura y Museos. Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano; Argentin
Heterogeneidad de los inversionistas institucionales, colores y horizonte de inversión : evidencia empírica para Latinoamerica
No full textSeminario para optar al título de Ingeniero Comercial, Mención EconomíaUso información de 6 países Latinoamericanos, se analiza el impacto de la participación
de inversionistas institucionales en el valor, desempeño y gasto en capital de las
empresas. La literatura de costos de agencia postula que los inversionistas
institucionales reducen los costos de agencia por ejercer monitoreo, pero literatura
reciente sugiere heterogeneidad entre los institucionales. Particularmente, inversionistas
color gris de corto plazo aumentan CAPEX y el valor de la firma. Por otra parte, los
inversionistas independientes de largo plazo aumentan el ROA
- …
