Publicaciones Cientificas Universidad Privada Antenor Orrego
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    Obtención de ácido gálico apartir de Caesalpinia spinosa(Fabaceae) “tara” producto de lafermentación en estado sólido

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    This research was carried out in order to obtain gallic acid by the action of the hydrolytic enzymesof Aspergillus niger that degrade the tannins presents in Caesalpinia spinosa (Fabaceae) “tara”, usinga solid state bioreactor. The fermentations were carried out for 2, 4 and 6 days at room temperature,with an initial pH of 7.0 and a microbial inoculum of 109 espores/ml. The maximum productionwas obtained 4 days after the fermentation process with a purity of 28.71% gallic acid, according tothe readings provided by the UV-Vis spectrophotometer with microplate reader. According to thestatistical analysis, the different exposure times present significant differences. It was determinedthat there is a direct relationship between fermentation time and absorbance.Esta investigación se realizó con el fin de obtener ácido gálico por la acción de las enzimashidrolíticas de Aspergillus niger que degradan los taninos presentes en Caesalpinia spinosa (Fabaceae)“tara”, utilizando un biorreactor de estado sólido. Las fermentaciones se realizaron durante 2, 4 y6 días a temperatura ambiente, con un pH inicial de 7,0 y un inóculo microbiano de 109  esporas/ml. La máxima producción se obtuvo 4 días después del proceso de fermentación con una purezade 28,71% de ácido gálico, según las lecturas proporcionadas por el espectrofotómetro UVVis con lector de microplacas. Según el análisis estadístico, los diferentes tiempos de exposiciónpresentan diferencias significativas. Se determinó que existe una relación directa entre el tiempo defermentación y la absorbancia

    Escherichia coli productoras debetalactamasas de espectro extendido,aisladas en urocultivos de pacientes delHospital de Cascas-La Libertad, Perú

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    The prevalence of ESBL extended-spectrum beta-lactamase-producing Escherichia coli wasdetermined in urine cultures of patients treated at the Cascas Hospital, La Libertad, Peru. 200 urinecultures were processed and sown on plates with Blood Agar and Agar MacConkey calibratedloop method, incubated at 37°C for 24 to 48 hours, cultures that presented colonies macroscopicallysimilar to E. coli were selected, differential biochemical identification was performed. The platediffusion method and the Jarlier method were applied for the detection of E. coli ESBL againstAmoxicillin/Clavulanic Acid (20/10 μg), cefotaxime (30 μg), ceftazidime (30 μg), aztreonam (30μg) and ceftriaxone (30 μg). 100 cultures positive for E. coli were obtained, of which 16 (16.0%) wereESBL, 5 (32.25%) came from men and 11 (68.75%) from women; The age group between 61 and 80years had a higher prevalence for E. coli ESBL with 6 (37.5%) positive cultures; and the antimicrobialsaztreonan and cefotaxime had a higher prevalence in ESBL E. coli with 8 (50%) positive cultures foreach antimicrobial. It is concluded that the prevalence of E. coli producing extended-spectrum betalactamases in urine cultures from patients at the Hospital de Cascas - La Libertad in the periodfrom January to July 2021 was 16.0%. With greater prevalence for the female gender, the age groupbetween 61 to 80 years and for the antimicrobials of aztreonan and cefotaximeSe determinó la prevalencia de Escherichia coli productora de betalactamasas de espectro extendidoBLEE en urocultivos de pacientes atendidos en el Hospital de Cascas, La Libertad, Perú, de eneroa julio del 2021. Se procesaron 200 urocultivos, se sembraron en placas con Agar Sangre y AgarMacConkey método del asa calibrada, se incubaron a 37°C durante 24 a 48 horas se seleccionaron los cultivos que presentaron colonias similares macroscópicamente a E. coli, se realizó la identificación bioquímica diferencial. Se aplicó el método de difusión en placa y el método de Jarlier para la detección de E. coli BLEE frente a Amoxicilina/Ácido Clavulánico (20/10 μg), cefotaxima (30 μg), ceftazidima (30 μg), aztreonam (30 μg) y ceftriaxona (30 μg). Se obtuvieron 100 cultivos positivos a E. coli, de los cuales 16 (16,0 %) fueron BLEE, 5 (32,25%) procedieron de varones y 11 (68,75%) de mujeres; el grupo etario comprendido entre 61 y 80 años presentó mayor prevalencia para E. coli BLEE con 6 (37,5%) cultivos positivos; y los antimicrobianos aztreonan y cefotaxima presentaron mayor prevalencia en E. coli BLEE con 8 (50%) cultivos positivos para cada antimicrobiano. Se concluye que la prevalencia de E. coli productoras de betalactamasas de espectro extendido en urocultivos de pacientes del Hospital de Cascas - La Libertad, Perú, en el período de enero a julio del 2021, fue de 16,0 %, con mayor prevalencia para el género femenino, el grupo etario comprendido entre 61 a 80 años y para los antimicrobianos de aztreonan y cefotaxima

    Plasticidad fenotípica y distribución de las especies cianobacteriales Nostoc pruniforme y N. verrucosum en humedales altoandinos de los Andes Centrales del Perú

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    The Peruvian Central Andes wetlands of the tropical region at South America with cianobacterial and microalgal flora related with their biomass and productivity of aquatic Andean ecosystems. Standard cyanobacterial collections of Churiacocha lagoon (elevation: 4500-4650 m) at Junin region were carried out in winter, and from the Nupe river (elevation:3200 -3260 m) at Huanuco region, in fall. Planktonic and submerged macrocolonies thalli of Nostoc pruniforme showed their phenotypic plasticity with morphotypes development (capsulated and pigmented hormogonios, microcolonies). Strategies adaptations in life cycle of the studied Nostoc species as well as their diazotrophic capacity are related with their colonization and survival to the desiccation (acinetes, mucilage) and radiation (scytonemin) in hydric fluctuating wetlands. Their extended of geographic Andean distribution showed successful colonization of epilithic river N. verrucosum, and the lacustrine N. pruniforme speciesLos humedales de los Andes Centrales del territorio peruano en la región tropical de América del Sur albergan una flora cianobacterial y microalgal relacionada con la biomasa y productividad de los ecosistemas acuáticos andinos. Colecciones cianobacteriales de la laguna Churiacocha (altitud: 4500 - 4650 m) en la región Junín, fueron realizadas en invierno y del rio Nupe (altitud: 3200 - 3260 m) en la región Huánuco en otoño. Talos de macrocolonias planctónicas y sumergidas de N. pruniforme demostraron su plasticidad fenótípica con el desarrollo de morfotipos (hormogonios encapsulados y pigmentados, microcolonias). Estrategias adaptativas en su ciclo de vida aunada a su capacidad diazotrófica permite su colonización y sobrevivencia a la desecación (acinetos, mucílago) y radiación (scitonemina) en humedales con régimen hídrico anual fluctuante Se extiende la distribución geográfica de la morfoespecies, epilítica ribereña N. verrucosum y la especie lacustre N.pruniforme que evidencia su colonización andina exitosa

    Centro de rehabilitación física para personas con discapacidad en Pachacamac. Lineamientos de diseño para su construcción

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    La escasa prioridad de establecimientos de rehabilitación física en Lima Sur para personas con discapacidad generó la necesidad de plantear la siguiente investigación, enmarcada en principios de diseño arquitectónico para proponer un equipamiento acorde a las necesidades de dicho sector de la población. Por ello, se pretende dejar un precedente y una metodología afín a su magnitud e importancia, cuyo fin es albergar y reinsertar a las personas que sufrieron o nacieron con algún tipo de discapacidad y que son excluidas por sus limitaciones. Para esto, se realizó un análisis sistemático de casos análogos de carácter nacional e internacional, aplicación de distintos instrumentos de recolección de datos para medir la calidad y cualidad de los espacios construidos, así como también una revisión bibliográfica de la normativa nacional. De acuerdo a la investigación realizada, se seleccionaron las mejores características ylineamientos arquitectónicos, reflejados en una propuesta integral de diseño con el fin de intentan mejorar y enriquecer los parámetros básicos que tiene nuestro país con respecto al servicio de salud

    Petroglifos de El Cerrillo, valle de Chicama, costa norte del Perú

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    Se reporta el sitio de El Cerrillo en cuya cima existe un conjunto de rocas con petroglifos, obra de especialistas; y se destaca que es una elevación aislada, colindante con el ramal suroeste de la Quebrada de La Camotera, y vinculada a hitos relevantes del paisaje. En condiciones normales, los campos de cultivo y la infraestructura de riego (Canal de Ascope y sus derivados) de su entorno, configuraron un escenario vinculado con el agua; y cuando ocurría El Niño/Oscilación del Sur -a partir de la culminación del Acueducto de Ascopeel agua se acumulaba en la planicie colindante con El Cerrillo, constituyendo una ocasión propicia para los agricultores oportunistas. Se considera del todo probable que este hecho influyera en la elección de El Cerrillo para ubicar los petroglifos y en su significado en el mundo ceremonial vinculado al agua

    Propuesta de una intervención urbana paisajista para la recuperación del malecón Turicarami - Sullana 2020

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    En el siguiente trabajo de investigación se plantea como objetivo principal proponer una intervención urbana paisajista para la recuperación del malecón Turicarami-Sullana, determinando necesidades, actividades pasivas y activas de la población y realizando un diagnóstico situacional de la zona a intervenir. Esta investigación es de tipo descriptiva, utilizando como método de recolección de datos el instrumento de la encuesta, en la que colaboraron las personas que viven a lo largo del malecón Turicarami, asimismo, teniendo como población a los habitantes de Sullana.Los resultados se muestran a través de gráficos, seguidamente se elabora la discusión, dando a saber que la población de Sullana opta por involucrarse con el espacio público y relacionarse con la naturaleza, pero necesita de espacios modernos, implementados y seguros, donde las personas puedan concurrir con la familia. Los resultados corroboran y dan autenticidad a la hipótesis ideada.Finalmente, el estudio concluye que el espacio público es muy importante para los habitantes, ya que les genera tranquilidad, conexión con la naturaleza y les permite llevar a cabo sus actividades activas y pasivas al aire libre

    Editorial

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    Han pasado 33 años desde la creación de nuestra universidad yfFacultad. Losdos últimos se han desarrollado dentro de una pandemia mundial que ha obligado a replantear los métodos y estrategias para la investigación y la enseñanza de la Arquitectura. Nos enfrentamos a paradigmas emergentes, tanto en el ejercicio de la profesión como de un nuevo perfil del profesor e investigador universitario, del estudiante y de las nuevas concepciones y tecnologías del porceso educativo. Esto nos plantea la necesidad de reflexioner y reinventar nuestra tarea cotidiana a fin de adpatarnos y responder asertivamente a los nuevos desafíos

    La sostenibilidad y su influencia en la programación arquitectónica para un colegio de alto rendimiento en Moyobamba, 2019

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    La visión integral que tienen los colegios de alto rendimiento es proporcionar una educación de calidad bajo exigencias académicas, enmarcadas en políticas y estándares nacionales e internacionales, brindando, además, una infraestructura acorde a las necesidades del estudiante, así como una respuesta a las nuevas tecnologías ambientales. En el Perú, a pesar de su implementación desde el año 2009, no se han logrado avances significativos en el diseño y habilitación del equipamiento; menos se ha considerado la sostenibilidad del proyecto en el tiempo. Por ello, el objetivo de la presente investigación fue proponer la inclusión de la variable sostenibilidad en la programación arquitectónica de un colegio de Alto Rendimiento en Moyobamba con el fin de entablar una relación directa y correcta entre la arquitectura y el medio ambiente en el que se emplaza; reunir la visión cultural de la zona conjuntamente con sus características climáticas y tecnológicas que produzcan una arquitectura sostenible, que colabore con la reducción de la huella ecológica. Para esto, se realizó un análisis de casos análogos, normativa y teorías de sostenibilidad; así mismo, se aplicaron encuestas y entrevistas a la población involucrada y de manera aleatoria a los habitantes de la ciudad de Moyobamba. Se concluye que, es necesario diseñar un colegio de manera integral, analizando su contexto físico y cultural, valorando costumbres y simbolismos; y, sobre todo, considerando la sostenibilidad en su infraestructura, mediante materiales ecológicos, valorización de residuos sólidos y la disminución del consumo energético, contribuyendo cada vez más, a la reducción de los gases del efecto invernadero

    Nuevos registros para la flora del Perú, III

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    We added ten new angiosperm records for Peru, including the first representative of the familyGoodeniaceae and two new genera, Calyptocarpus and Unxia (Asteraceae). Also, we typified Rumexfueginus Phil.Adicionamos diez nuevos registros de angiospermas para el Perú, destacando el primer representante de la familia Goodeniaceae y dos nuevos géneros, Calyptocarpus y Unxia (Asteraceae). Asimismo, tipificamos Rumex fueginus Phil

    Patrones espaciales y temporalesde especies de flora potencialmenteclave en el sistema agrario del distritode Cajatambo, Lima, Perú

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    A potentially key flora species study was conducted in the district of Cajatambo, Lima, Peruthrough their spatial and temporal patterns and population distribution over time. The recordswere made during 2015 and 2016 using 44 transects of 30 meters, in 9 plant formations. The selectionof potentially key species was made by the contribution of the cover in diferent plant formations,contribution in the change from one plant formation to another and the cultural importance.The determination of spatial and temporal patterns were made using Taylor´s Law, while thepopulation distribution by maps of spatial and temporal variation with isolines of plant cover withthe QGIS 3.16.16 Program. Sixteen potentially key species are proposed, of which 12 and 4 speciesshowed posible refuge and mobile and fixed hot-spots patterns, respectively. Agricultural zones,scrublands and grassland were important plant formations for the presence of potentially key floraspecies. Maps of spatial and temporal variation show the dynamics of plant resources used bycajatambinos such as Trifolium repens “white clover” in cattle foraging in the field and Minthostachysmollis “muña” a medicinal plant mostly collected. Because potentially key species providing plantresources for subsistence in times when it becames more dificult to obtain resources, contribute tothe sustainability of the agrarian system of the distric of Cajatambo.Se realizó un estudio de especies de flora potencialmente clave en el distrito de Cajatambo, Lima,Perú a través de sus patrones espaciales y temporales y su distribución poblacional en el tiempo.Los registros fueron hechos durante los años 2015 y 2016 mediante 44 transectos de 30 metros, en9 formaciones vegetales. La selección de especies potencialmente clave se realizó a través de lacontribución de la cobertura en las diferentes formaciones vegetales, en el cambio de una formación vegetal a otra y la importancia cultural. La determinación de patrones espaciales y temporales se realizó mediante la Ley de Taylor, mientras que para la distribución poblacional se elaboraron mapas de variación espacial y temporal con isolineas de cobertura vegetal con el Programa QGIS 3.16.16.Se proponen 16 especies potencialmente clave, de las cuales 12 y 4 especies mostraron posiblespatrones de refugio y hot-spots móvil y fijo, respectivamente. Las zonas agrícolas, los matorrales ypajonales fueron formaciones vegetales importantes en cuanto a la presencia de especies de florapotencialmente clave. Los mapas de variación espacial y temporal muestran la dinámica de recursosvegetales muy utilizados por los cajatambinos como Trifolium repens “trébol blanco” en el forrajeodel ganado vacuno en el campo y Minthostachys mollis “muña” planta medicinal mayormentecolectada. Las especies potencialmente clave al proporcionar recursos vegetales para la subsistenciaen épocas cuando se hace más difícil la obtención de recursos contribuyen con la sustentabilidad del sistema agrario del distrito de Cajatambo

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