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Gimnasia neurocerebral para el desarrollo didáctico de niños de 4 a 5 años del nivel de Educación Inicial de la Escuela Isidro Ayora
Full text linkThe present investigation was framed in the study of neurocerebral gymnastics for the didactic development of children from 4 to 5 years of age, taking into consideration that the development of cognitive abilities and functions is a transcendental element so that infants can correctly develop the process of learning. learning. However, it was considered that currently these strategies are not used in the context of Initial Education. The objective of the research was to stimulate cognitive development through neurocerebral gymnastics in boys and girls from 4 to 5 years of the Initial Education level of the Isidro Ayora School. The methodology applied for it, had a mixed approach with the application of the deductive, bibliographical, historical and dialectical method. The techniques applied were the survey and observation. The results have allowed corroborating the existence of difficulties in the development of cognitive functions of perception, attention, memory, language and thought, as well as the low level of knowledge and application of neurocerebral gymnastics by teachers.La presente investigación se enmarcó en el estudio de la gimnasia neurocerebral para el desarrollo didáctico de niños de 4 a 5 años, tomando en consideración que el desarrollo de las habilidades y funciones cognitivas es un elemento trascendental para que los infantes puedan desarrollar correctamente el proceso de aprendizaje. Sin embargo, se consideró que en la actualidad no se aprovechan estas estrategias en el contexto de la Educación Inicial. El objetivo de la investigación fue estimular el desarrollo cognitivo por medio de la gimnasia neurocerebral en los niños y niñas de 4 a 5 años del nivel de Educación Inicial de la Escuela Isidro Ayora. La metodología aplicada para ello, tuvo un enfoque mixto con la aplicación del método deductivo, bibliográfico, histórico y dialéctico. Las técnicas aplicadas fueron la encuesta y la observación. Los resultados han permitido corroborar la existencia de dificultades en el desarrollo de las funciones cognitivas de percepción, atención, memoria, lenguaje y pensamiento, así como el bajo nivel de conocimiento y aplicación de la gimnasia neurocerebral por parte de los docentes
La innovación como factor estratégico en la competitividad de las asociaciones de la Economía Popular y Solidaria. Provincia de Cotopaxi
Full text linkThe Associations of the Popular and Solidarity Economy of the province of Cotopaxi are important entities for the provincial economy due to their ability to generate well-being for their associates through sustainable work based on their principles of mutual aid, cooperation and self-management. The research report presented arose from the need to determine if the innovation carried out by the associations constitutes a strategic factor of their competitiveness, since there is currently a low participation of these in the public procurement processes, the need to study their current reality, since ignorance of this factor limits a possible intervention in key areas that restricts growth in its market share compared to other entities. A non-experimental, transectional and correlational investigation was developed, applying a survey that included the 2 study variables, with their corresponding dimensions, after taking the data it was determined that on average innovation and competitiveness reach 2.77 and 2.30 points. out of 5 respectively.Las Asociaciones de la Economía Popular y Solidaria de la provincia de Cotopaxi son entes importantes para la economía provincial por su capacidad para generar bienestar de sus asociados a través del trabajo sostenible basado en sus principios de ayuda mutua, cooperación y autogestión. El informe de investigación presentado, surgió de la necesidad de determinar si la innovación que realizan las asociaciones constituye un factor estratégico de su competitividad, ya que actualmente existe una baja participación de estas en los procesos de contratación pública, se identificó la necesidad de estudiar su realidad actual, pues el desconocimiento de este factor limita una posible intervención sobre las áreas clave que restringe un crecimiento en su cuota en el mercado frente a otras entidades. Se desarrolló una investigación no experimental, transeccional y correlacional, aplicando una encuesta que englobó las 2 variables de estudio, con sus correspondientes dimensiones, luego de tomados los datos se determinó que en promedio la innovación y competitividad alcanzan 2,77 y 2,30 puntos sobre 5 respectivamente
Los Juegos Tradicionales en el desarrollo de la Expresión Corporal en los niños del subnivel Inicial del proyecto SAFPI de la Parroquia Poaló, en el año lectivo 2022-2023.
Full text linkThe research work that has been presented was focused on the analysis of the benefits that the use of traditional games can bring, taking into consideration the specific problem of the lack of development of corporal expression in children of the Initial Education sublevel of the project. SAFPI of the Poaló Parish. The objective of the research was to encourage the use of traditional games in the development of corporal expression in children of the initial sub level of the SAFPI project of the Poaló Parish in the 2022-2023 school year. The applied methodology had a qualitative approach, with the application of the inductive method, to reach the level of descriptive research, the type of applied research was bibliographic and field, through the interview techniques directed to the authority, educator and parents and observation applied to children of the SAFPI Project.El trabajo de investigación que se ha presentado estuvo enfocado en el análisis de los beneficios que puede aportar el uso de juegos tradicionales, tomando en consideración la problemática concreta de la falta de desarrollo de la expresión corporal en los niños del subnivel de Educación Inicial del proyecto SAFPI de la Parroquia Poaló. El objetivo de la investigación fue incentivar el empleo de los juegos tradicionales en el desarrollo de la expresión corporal en los niños del sub nivel inicial del proyecto SAFPI de la Parroquia Poaló en el año lectivo 2022-2023. La metodología aplicada tuvo un enfoque cualitativo, con la aplicación del método inductivo, para alcanzar el nivel de investigación descriptiva, el tipo de investigación aplicada fue la bibliográfica y de campo, mediante las técnicas entrevista dirigida a la autoridad, educadora y padres de familia y la observación aplicada a los niños del proyecto SAFPI
Material didáctico a base de objetos reciclados para el desarrollo de la motricidad fina en los niños de educación inicial 2 en la Unidad Educativa Manuel Gonzalo Albán Rumazo del sector de Alaquez de la ciudad de Latacunga
Full text linkThe present investigation focuses on the development of fine motor skills in children of initial education taking into account that at present it has a transcendental importance because through which it allows children to develop skills, motor skills in their body, mainly with their hands. acquiring security, self-confidence, that is to say that as a problem we have the deficiency of fine motor skills in children of initial education 2 of the Educational Unit "Manuel Gonzalo Albán Rumazo" for which a guide of didactic material has been designed based on of recycled objects which contains ten didactic activities that help to strengthen fine motor skills in children. The methodology used in this research is a mixed quanti approach. qualitative, with field modality using the inductive method.La presente investigación se enfoca en el desarrollo de la motricidad fina en los niños de educación inicial tomando en cuenta que en la actualidad tiene una importancia trascendental por que mediante la cual permite a los niños desarrollar destrezas, habilidades motrices en su cuerpo principalmente de sus manos adquiriendo seguridad, confianza en sí mismo, es decir que como problemática tenemos la deficiencia de la motricidad fina en los niños de educación inicial 2 de la Unidad Educativa “Manuel Gonzalo Albán Rumazo “para lo cual se ha diseñado una guía de material didáctico a base de objetos reciclados la cual contiene diez actividades didácticas que ayudan al fortalecimiento de la motricidad fina en los niños. La metodología que se utilizó en esta investigación es un enfoque mixto cuanti. cualitativo, con modalidad de campo utilizando el método inductivo
Gestión de los Activos Fijos del Gobierno Autónomo Descentralizado de la Provincia de Cotopaxi, una Aproximación Interpretativa
Full text linkThe objective of this project was to structure an internal control proposal for the administration of fixed assets of the Decentralized Autonomous Government of the province of Cotopaxi, through the theoretical foundation of the management of fixed assets in public administration, the description of the current situation of the management of fixed assets in the entity and the establishment of those responsible for the administration of fixed assets for the optimization in their use, management and control.
The bibliography analyzed inherent to the subject is related to the Ecuadorian context. The research methodology had a qualitative approach of a descriptive - documentary type, the method was inductive and the technique corresponded to the interview with the personnel that works in the Fixed Assets Unit, for the analysis of the data the MAXQDA software was used, which allowed find links between the answers and thus, conclude that the management of fixed assets is inadequate, there is no control proposal that governs the interior of the entity and the ignorance of the custodians about the duties and rights they have prevails. From which, the proposal was generated in coherence with the related regulations, which will support the management of fixed assets in the Prefecture.Este proyecto se planteó como objetivo estructurar una propuesta de control interno para la administración de los activos fijos del Gobierno Autónomo Descentralizado de la provincia de Cotopaxi, a través de la fundamentación teórica de la gestión de activos fijos en la administración pública, la descripción de la situación actual del manejo de activos fijos en la entidad y el establecimiento de los responsables de la administración de los activos fijos para la optimización en su uso, manejo y control.
La bibliografía analizada inherente al tema, es afín al contexto ecuatoriano. La metodología de la investigación tuvo un enfoque cualitativo de tipo descriptivo - documental, el método fue inductivo y la técnica correspondió a la entrevista al personal que labora en la Unidad de Activos Fijos, para el análisis de los datos se usó el software MAXQDA que permitió encontrar vínculos entre las respuestas y así, concluir que la gestión de activos fijos es inadecuada, no existe una propuesta de control que rija al interior de la entidad y prima el desconocimiento de los custodios sobre los deberes y derechos que tienen. A partir de lo cual, se generó la propuesta en coherencia con la normativa relacionada, que servirá de apoyo a la gestión de los activos fijos en la Prefectura
El equilibrio trabajo/vida familiar y felicidad como política pública en la Universidad Técnica de Cotopaxi
Full text linkWork-life balance as well as happiness at work are cutting-edge concepts in management theory. Both concepts correspond to an approach that considers the worker as a whole and that gives relevance to aspects of his personal life as an element that must be taken into account in relation to his working life. The balance between work and family life focuses on the existence of a positive contribution in both directions: that work contributes to personal life and that, in turn, the latter contributes to work. Additionally, this research seeks to determine the relationship that exists between said balance with happiness at work.El equilibrio entre el trabajo y la vida familiar, así como la felicidad en el trabajo son conceptos de vanguardia en la teoría de la administración. Ambos conceptos corresponden a un enfoque que considera al trabajador de manera integral y que concede relevancia a los aspectos de su vida personal como un elemento que debe tomarse en cuenta en relación con su vida laboral. El equilibrio entre el trabajo y la vida familiar se enfoca en que exista un aporte positivo en ambos sentidos: que el trabajo aporte a la vida personal y que, a su vez, esta última aporte al trabajo. Adicionalmente, se busca en esta investigación determinar la relación que existe entre dicho equilibrio con la felicidad laboral
Extracción por prensado en frio y valoración de las características fisicoquímicas y sensoriales del aceite de dos variedades de aguacate” (Persea Americana)
Full text linkThe present research work is given with the purpose of extracting oil by the cold pressing method, with different varieties of avocado, in order to quantify the lipid content of the best treatment, through a physical, chemical, sensory and statistical analysis that define the quality of the oil for food use and comply with current regulations, for this the Hass and Fuerte (Persea americana) varieties that are cultivated in the Sigchos canton were studied, for this the extraction method by cold pressing was used, having as objective, to analyze the physicochemical characteristics (moisture, acidity, density, impurities), sensory (color, taste, smell, acceptability) and the best treatment (impurity index, density, iodine index, peroxide index, refractive index) , microbiological (Molds, yeasts and mesophilic aerobics), calculate the cost and performance. The study factors were A: Material and genetics (Hass and Fuerte), Factor B: Dehydration temperature and time, (65ºC x 10h; 80ºC x 8h) and Factor C: Pressure and extraction time (200 bar. x 5 min. .;250 bar x 3 min). For the elaboration of this project, an experimental design was applied under an AxBxC factorial arrangement of a completely randomized block design with a total of 16 treatments and 2 repetitions.El presente trabajo de investigación se da con la finalidad de extraer aceite por el método de prensado en frio, con distintas variedades de aguacate, con el fin de cuantificar el contenido lipídico del mejor tratamiento, mediante un análisis fisico, químico, sensorial y estadístico que defina la calidad del aceite de uso alimenticio y cumplan las normativas vigentes, para ello se estudió las variedades Hass y Fuerte (Persea americana) que es cultivada en el cantón Sigchos, para ello se utilizó el método de extraccion por prensado en frio, teniendo como objetivo, analizar las características fisicoquimicas (humedad, acidez, densidad, impurezas), sensoriales, (color, sabor, olor, aceptabilidad) y del mejor tratamiento (índice de impurezas, densidad, índice de yodo, índice de peróxido, índice de refracción), microbiológicas (Mohos, levaduras y aerobios mesófilos), calcular el costo y rendimiento. Los factores de estudio fueron A: Material y genético (Hass y Fuerte), Factor B: Temperatura y tiempo del deshidratado, (65ºC x 10h; 80ºC x 8h) y Factor C: Presión y tiempo de extracción (200 bar. x 5 min.;250 bar x 3 min). Para la elaboración de este proyecto se aplicó un diseño experimental bajo un arreglo factorial AxBxC de un diseño de bloques completamente al azar con un total de 16 tratamientos y 2 repeticiones
Efecto de tipos de fritura en los compuestos nutricionales, funcionales y la acrilamida de un Snack a base de salak (Salacca zalacca)
Full text linkFruits are a nutritionally contributing food in our daily diet, which is why it is becoming increasingly necessary to generate alternatives that improve and guarantee the health of consumers, for this the fruit Salak (Salacca zalacca) known as ancestral and medicinal food, is very useful in the preparation of a snack.
The objective of this research is to determine the effect of two types of frying about the nutritional and functional compounds and the acrylamide production of a snack. The conventional and vacuum frying types were applied in the different treatments respectively, where obtained optimal values of the different study variables, such as: the water activity (0.28) that is obtained through vacuum frying, unlike conventional frying with 0.34; regarding humidity was obtained at 4.59% in vacuum frying and 6.62% in conventional frying, stating that, according to the specifications of the Regulations for this food, vacuum frying is the most appropriate for the production process of a snack, presenting the best characteristics, as well as fat (16.94%), fiber (4.39%), protein (1.6%), ash 4.56%), total phenols (746.81mg Ac.Galico /100g), Vitamin C (1441.47 ug/g) and antioxidants (387.74 umol trolox/100g), and it can even be deduced that vacuum frying saves energy and improves the characteristics of the final product.Las frutas son un alimento que aportan nutricionalmente en nuestra dieta diaria, es por eso que cada vez se hace más necesario generar alternativas que permitan mejorar y garantizar la salud de los consumidores, para esto el fruto salak (Salacca zalacca) conocida como alimento ancestral y medicinal, realza su utilidad en la elaboración de un snack.
La presente investigación tiene como objetivo determinar el efecto de dos tipos de fritura sobre los compuestos nutricionales, funcionales y la producción de acrilamida de un snack. Los tipos de fritura convencional y al vacío, se aplicó en los distintos tratamientos respectivamente, donde se obtuvo valores óptimos de las distintas variables de estudio como: la actividad de agua 0.28 que se obtiene a través de la fritura al vacío, a diferencia de la fritura convencional con 0,34; en cuanto a la humedad se obtuvo 4,59% en fritura al vacío y el 6,62% en fritura convencional, afirmando que, según especificaciones de la Normativa para este alimento, la fritura al vacío es la más adecuada para el proceso de elaboración de un snack, presentando mejores características, así como en la grasa (16,94%), fibra (4.39%), proteína (1,6%), cenizas 4,56%), Fenoles totales (746,81mg Ac.Galico/100g), Vitamina C (1441,47 ug/g) y antioxidantes (387,74 umol trolox/100g), e incluso se puede deducir que la fritura al vacío permite ahorrar energía y mejorar las características del producto final
Estrategias de promoción digital desde una perspectiva intercultural para Radio Novedades.
Full text linkThis research focuses on obtaining the necessary information for the implementation of a radio program as a digital strategy, with which to highlight the customs and traditions of the different peoples and nationalities of Ecuador, especially Latacunga city; The program has been implemented on Novedades 1100 AM radio and on different digital platforms. The name of the designed program is “Mashkeando Cultura" which tells the story, cultural identity and environment of Latacunga in an alternative way. Bibliographical-documentary research was applied to obtain the theoretical part in the radio content proposal, supporting the work under a qualitative approach, through observation as a research technique, complementing it with in-depth interviews. The research itself focused on identifying radio communication products focused on intercultural issues, in order to identify the competition, new trends on the application of digital strategies; This research has allowed the development of a pilot program that has already been implemented on Radio Novedades 1100 AM.La presente investigación se enfoca en conseguir la información necesaria para la implementación de un programa de radio como estrategia digital, con el cual destacar las costumbres y tradiciones de los diferentes pueblos y nacionalidades de Ecuador, en especial de la ciudad de Latacunga; el programa se ha implementado en Radio Novedades 1100 AM y en las diferentes plataformas digitales, el nombre del programa diseñado es “Mashkeando Cultura” el mismo que cuenta de una manera alternativa historia, identidad cultural y medio ambiente de Latacunga. Se aplicó una investigación bibliográfica- documental para obtener la parte teórica en la propuesta del contenido radial, sustentando el trabajo bajo un enfoque cualitativo, mediante la observación como técnica de investigación, complementándola con entrevistas a profundidad. La investigación en si se enfocó en identificar productos comunicacionales de carácter radiofónico enfocados en temas interculturales, para poder identificar la competencia, las nuevas tendencias sobre la aplicación de estrategias digitales; esta investigación ha permitido desarrollar un programa piloto que ya ha sido implementado en Radio Novedades 1100 AM
La narración oral en el proceso de lectura
Full text linkThe present investigation has been planned, structured and developed with the purpose of contributing to the solution to the research problem that refers to: How does oral narration contribute to the reading process in students of the fifth year of Basic Education of the Unit Educational "November 12"?, its development required establishing as a general objective the need to propose methodological strategies to strengthen the reading process through oral narration in children in the fifth year of basic secondary education; methodologically the whole process revolves around the qualitative approach because it seeks to improve the quality of learningLa presente investigación ha sido planificada, estructurada y desarrollada con la finalidad de aportar en la solución al problema investigativo que hace referencia a ¿De qué manera la narración oral contribuye en el proceso de lectura en los estudiantes de quinto Año de Educación Básica de la Unidad Educativa “12 de Noviembre”?, su desarrollo requirió establecer como objetivo general la necesidad de proponer estrategias metodológicas para el fortalecimiento del proceso de lectura a través de la narración oral en los niños de quinto año de educación básica media; metodológicamente todo el proceso gira en torno al enfoque cualitativo porque busca mejorar la calidad de los aprendizaje