Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado
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Educación para el emprendimiento y la innovación social
Full text linkThe changes occurring in society and the world must be taken into account by universities, which should not remain passive but participate actively. The public policies implemented in Venezuela at the educational level revolve around the universalization of knowledge, cultural identity, and the pursuit of greater social equity to achieve the common good. This underscores the importance of generating cooperative and self-management activities for the sustainable development of communities, representing an opportunity for universities to develop training plans that enable active participation in transforming their environment through the application of knowledge to solve social problems. Entrepreneurial education is defined as the educational approach that fosters the growth of students' entrepreneurial potential and contributes to their holistic development, primarily in intellectual, societal, and moral dimensions, beyond socio-economic and labor growth.Los cambios que se presentan en la sociedad y en el mundo deben ser tomados en cuenta por las universidades y no quedarse pasivas si no participar de manera activa. Las políticas públicas implementadas en Venezuela a nivel educativo se mueven entre la universalización del conocimiento, la identidad cultural y la búsqueda de una mayor equidad social para lograr el bien común. Esto permite visualizar la importancia de la generación de actividades de cooperación y autogestión para el desarrollo sustentable de las comunidades, por lo que representa una oportunidad para desarrollar en el seno de las universidades planes de formación que permitan participar de forma activa en la transformación de su entorno, a través de la aplicación del conocimiento en la solución de problemas sociales. La educación emprendedora se define como el enfoque educativo que posibilita el crecimiento del potencial emprendedor de los estudiantes y contribuye al desarrollo integral, principalmente de las dimensiones intelectual, societaria y moral de la persona, y no se limita al crecimiento socioeconómico y laboral
Comunicación inclusiva y equidad en la publicidad Venezolana
Full text linkIn recent decades, advertising communication has undergone changes in its creative language to align with the promotion of goods and services through messages of social inclusion and respect for human rights. It is uncommon for well-known brands to exercise creative freedom in a striking manner, saturated with critical meaning; however, over the past decade, there has been a surge in marketing strategies aimed at increasing sales or turning these brands into trends by using inclusive communication to challenge social conventions laden with prejudices and stereotypes. That is why the purpose of this research was to interpret the perspectives of advertising and communication specialists regarding the potential challenges of inclusive advertising for the Venezuelan creative industry. This is a qualitative study, based on the interpretative paradigm, using the hermeneutic phenomenological method and semi-structured interviews. Among the findings derived from the assessment of advertising, stereotypes, and the lag in the Venezuelan creative industry are that there is a delay in adopting inclusive trends due to the severe economic, political, and cultural crisis affecting the country, where addressing urgent needs takes priority. Additionally, there is a lack of 'reimagining' the commercial purpose of advertising to include equality and equity, regardless of genderEn las últimas décadas, la comunicación publicitaria experimentó cambios en su lenguaje creativo para acompañar la promoción de bienes y servicios a partir de mensajes de inclusión social y respeto a los derechos humanos. Es inusual que marcas reconocidas hagan ejercicios de libertad creativa de manera llamativa y saturadas de sentido crítico, no obstante, desde hace una década, se observa una irrupción de estrategias de mercadeo con el fin de incrementar las ventas o convertir a esas marcas en tendencias a partir de utilizar la comunicación inclusiva para desafiar convenciones sociales cargadas de prejuicios y estereotipos. Es por eso que el propósito de esta investigación fue interpretar las versiones de especialistas de la publicidad y la comunicación acerca de los posibles retos de la publicidad inclusiva para la industria creativa venezolana. Se trata de un estudio cualitativo, desde el paradigma interpretativo, con el método fenomenológico hermenéutico y la entrevista semiestructurada. Entre los hallazgos alcanzados desde la valoración de la publicidad, los estereotipos y el rezago de la industria creativa venezolana están que existe mora con la tendencia de inclusiva, debido a la severa crisis económica, política y cultural que afecta al país, donde la atención de las urgencias es prioridad. Además, existe carencia en “reversionar” el objetivo comercial de la publicidad que incluya la igualdad y equidad independientemente del género
Interpretación ambiental y las infraestructuras verdes como estrategia de promoción del turismo agroecológico: una sinergia desde la sostenibilidad
Full text linkAgroecological tourism stands out for promoting activities linked to organic farming, local food production and the preservation of rural landscapes. In this sense, this article seeks to promote sustainable agroecological tourism through the implementation of environmental interpretation strategies and the development of green infrastructures in the Ezequiel Zamora Botanical Garden (JBEZ). The methodology used is based on a qualitative descriptive field approach, supported by three stages of participatory action research. In-depth interviews were carried out with three visitors who took the "Lung Vegetal" agroecological tourist route. To analyze the information collected, tools such as categorization, triangulation, theorizing and contrasting were used. The diagnosis was used through a SWOT matrix, determining strengths, weaknesses, opportunities and threats. Successively, the routes were illustrated after the identification of the natural, cultural and agroecgological attractions. Finally, strategies were proposed to promote agroecological tourism in the Ezequiel Zamora Botanical Garden. In conclusion, the potential of JBEZ to position itself as a tourist destination of excellence in the region through a sustainable and responsible agroecological tourism approach is highlighted. The proper implementation of the strategies, together with the use of its strengths and opportunities, will allow JBEZ to be consolidated as a benchmark in nature tourism and agroecology.El turismo agroecológico se destaca por fomentar actividades vinculadas a la agricultura ecológica, la producción de alimentos locales y la preservación de los paisajes rurales. En este sentido, el presente artículo busca potenciar el turismo agroecológico sostenible a través de la implementación de estrategias de interpretación ambiental y el desarrollo de infraestructuras verdes en el Jardín Botánico Ezequiel Zamora (JBEZ). La metodología utilizada se basa en un enfoque cualitativo descriptivo de campo, respaldado por tres etapas de investigación-acción participativa. Se llevaron a cabo entrevistas en profundidad con tres visitantes que realizaron la ruta turística agroecológica "Pulmón Vegetal". Para analizar la información recopilada se emplearon herramientas como la categorización, triangulación, teorización y contrastación. Se utilizó el diagnostico mediante una matriz FODA, determinando fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas. Sucesivamente, se ilustró los recorridos luego de la identificación de los atractivos naturales, culturales y agroecológicos. Finalmente, se propusieron estrategias para promocionar el turismo agroecológico en el Jardín Botánico Ezequiel Zamora. En conclusión, se destaca el potencial del JBEZ para posicionarse como un destino turístico de excelencia en la región a través de un enfoque de turismo agroecológico sostenible y responsable. La implementación adecuada de las estrategias, junto con el aprovechamiento de sus fortalezas y oportunidades, permitirá consolidar al JBEZ como un referente en el turismo de naturaleza y la agroecología
A definição de medicina. Uma travessia do disciplinar ao transdisciplinar para a promoção da saúde na contemporaneidade
Full text linkThe definition of medicine has evolved throughout history, shifting from a body-centered perspective to a broader conception that encompasses the human being as a whole. This essay seeks to explore the definition of medicine from a transdisciplinary perspective. Contemporary medicine acknowledges the importance of mental and social health, in addition to physical health. This discipline intersects with various fields of knowledge, such as philosophy and sociology, and continuously faces constant challenges posed by technological advancements. Medical ethics plays a critical role in both clinical practice and decision-making.La definición de medicina ha evolucionado a lo largo de la historia, pasando de una visión centrada en el cuerpo a una concepción más amplia que abarca el ser humano en su totalidad. Este ensayo se propone debatir el tema de la definición de medicina desde un ángulo transdisciplinario. La medicina actual reconoce la importancia de la salud mental y social, además de la física. Esta disciplina se interrelaciona con diversas áreas del conocimiento, como la filosofía y la sociología, y se enfrenta a constantes desafíos debido a los avances tecnológicos. La ética médica juega un papel crucial en la toma de decisiones y en la práctica clínicaA definição de medicina evoluiu ao longo da história, passando de uma visão centrada no corpo para uma concepção mais ampla que abrange o ser humano como um todo. Este ensaio tem como objetivo debater a questão da definição de medicina sob um ângulo transdisciplinar. A medicina atual reconhece a importância da saúde mental e social, além da saúde física. Esta disciplina está interligada com diversas áreas do conhecimento, como a filosofia e a sociologia, e enfrenta desafios constantes devido aos avanços tecnológicos. A ética médica desempenha um papel crucial na tomada de decisões e na prática clínica
Variabilidad molecular de Hemileia vastatrix Berk. & Berk. en dos estados de Venezuela basada en marcadores RAPD y REMAP
Full text linkCoffee leaf rust, caused by Hemileia vastratix Berk. and Br. (Hv), is economically the most important disease of this crop worldwide. More than 50 physiological races have been identified, which indicate its genetic diversity, due to either by genetic mutations or by the presence of transposable genes. In this study, a total of 21 isolates of the fungus were characterized using RAPD and REMAP markers between the two techniques, including race XXXIX, two pathotypes Hv01ve and Hv02ve, which were previously identified for Venezuela, and three control isolates (Rz II, Rz XXXIII and Hv05) from Brazil. Isolates were collected in the states of Lara and Táchira. After DNA extraction, RAPD was performed using twenty six primers of the OPA, OPB, OPC, OPD, OPE, OPF, OPG, OPH, OPK, OPL, OPM, OPN, OPO and OPP series; and REMAP with five combinations LTR/ISSR (48F/D1C, 48R/D1C, 48R/T1C, 81F/D1C and 81F/T1C), using standard protocols. Statistical analysis was realized using the Infogen program. Results showed that 92.11% of RAPD and 96.55% of REMAP amplified bands were polymorphic and its information (PIC) varied from 0.15 to 0.32, which suggests a high genetic diversity among the Hv isolates. In addition, in both markers three groups were formed, discriminated by geographic distribution and altitude.La roya de la hoja de café, causada por Hemileia vastatrix Berk. y Br. (Hv), es la enfermedad económicamente más importante de ese cultivo a nivel mundial. El hongo presenta más de 50 razas fisiológicas identificadas que reflejan considerablemente su diversidad genética bien por mutaciones, o la presencia de genes transponibles. En este estudio, a través del uso de marcadores RAPD y REMAP se caracterizaron, entre las dos técnicas, un total de 21 aislamientos del hongo incluidas la raza XXXIX y dos patotipos Hv01ve y Hv02ve identificados para Venezuela y 3 testigos (Rz II, Rz XXXIII y Hv05) provenientes de Brasil; los aislamientos fueron colectados en los estados Lara y Táchira. Se realizó la extracción de ADN de las diferentes cepas colectadas; y la amplificación de los fragmentos al azar fue realizada con 26 iniciadores de las series OPA, OPB, OPC, OPD, OPE, OPF, OPG, OPH, OPK, OPL, OPM, OPN, OPO y OPP, y la de REMAP con 5 combinaciones LTR/ISSR (48F/D1C, 48R/D1C, 48R/T1C, 81F/D1C y 81F/T1C) mediante protocolos establecidos. El análisis estadístico se realizó utilizando el programa InfoGen. Los resultados mostraron que 92.11 % (RAPD) y 96.55 % (REMAP) de bandas amplificadas eran polimórficas (PIC), y el contenido de información polimórfica varió de 0,15 a 0,32, lo que sugiere una alta diversidad genética entre las cepas de Hv. Así mismo, en ambos marcadores se formaron 3 grupos discriminados por ubicación geográfica y piso altitudinal
Una cultura cómica llamada carnaval
Full text linkCarnival, says Russian philosopher and philologist Mikhail Bakhtin (1895-1975), is a semiotic system that has been built up over the centuries. The language of carnival permeated the literature and utopian musings of the Renaissance. The world in which François Rabelais (1483-1553), the great figure of 16th-century French and world literature, was a carnivalesque world of popular inspiration, of the public square, which allowed him to write Gargantua and Pantagruel, the embodiment of the essence of carnival, and which can be clearly seen in Peter Brueghel the Elder's brilliant painting The Battle Between Carnival and Lent, painted in 1559.El carnaval, dice el filósofo y filólogo ruso Mijail Bajtín (1895-1975), es un sistema semiótico que se ha ido construyendo a lo largo de los siglos. La lengua carnavalesca impregnó la literatura y las elucubraciones utopistas del Renacimiento. El mundo donde vivió Francois Rabelais (14831553), el gran personaje de la literatura francesa y universal del siglo XVI, fue un mundo carnavalesco de inspiración popular, de la plaza pública, que le permitió escribir Gargantúa y Pantagruel, encarnación de la esencia del carnaval, y que pictóricamente se observa con nitidez en la genial pintura El combate entre don Carnal y doña Cuaresma, de Peter Brueghel El Viejo, pintado en 1559
Preservación digital en la Agroindustria
Full text linkPara la revista Agroindustria, Sociedad y Ambiente (ASA), la preservación digital se configura como un pilar fundamental en la conservación y gestión eficiente de la información generada en el sector agroindustrial. En un contexto global caracterizado por transformaciones constantes, donde la digitalización redefine la agricultura y sus procesos asociados, resulta imperativo garantizar la integridad y disponibilidad de datos, tales como: registros de cultivos, trazabilidad y análisis productivos, para robustecer la sostenibilidad, promover la innovación y sustentar la toma de decisiones estratégicas. Este enfoque no solo preserva la información frente a posibles pérdidas, sino que asegura el acceso prolongado a investigaciones que fomentan el desarrollo de prácticas agroindustriales responsables, acordes con los desafíos sociales y ambientales actuales.
En consecuencia, se enfatiza que uno de los beneficios esenciales de la preservación digital radica en la salvaguardia del conocimiento, los documentos escritos y las investigaciones científicas que constituirán la base para las generaciones futuras. En cumplimiento de su propósito, la revista ASA difunde en cada edición artículos e investigaciones relacionadas con los procesos agroindustriales, los sistemas productivos, la agricultura y el medio ambiente; con la finalidad de contribuir a la mejora en la calidad de los alimentos que se producen tanto en nuestro país como en otras regiones del mundo.
En esta oportunidad, presentamos la edición número 24, que incluye diez artículos sobre temáticas como la siembra de leguminosas, riesgos de contaminación, actividad enzimática, técnicas moleculares, cultivo de tomate, calidad del agua y planificación agrícola. Estos estudios evidencian la relevancia de múltiples procesos agroindustriales y aportan a la prevención de la pérdida de información valiosa generada por investigadores nacionales e internacionales. Este número de la revista reúne una colección diversa que pone de manifiesto la complejidad y multidimensionalidad de la agroindustria contemporánea, orientándose a la integración de aspectos agronómicos, ambientales, tecnológicos y sociales. Se destaca como estos temas, que van desde la selección estratégica de fechas de siembra para optimizar cultivos, pasando por la evaluación de riesgos ambientales vinculados a la actividad humana, hasta la aplicación de herramientas digitales orientadas a optimizar la producción y fomentar la sostenibilidad, conforman un abordaje integral del sector.
Asimismo, se subraya la importancia de los estudios nacionales e internacionales, en la que se incluyen investigaciones realizadas en Venezuela y Ecuador, que proveen conocimientos valiosos para la adopción de prácticas ajustadas a realidades específicas. En conclusión, este conjunto de investigaciones refleja la creciente tendencia hacia una agroindustria más informada, sustentable y tecnológicamente avanzada en América Latina. Esperamos que esta edición sea de su máximo interés y que se sumen activamente a esta comunidad científica
Zinco sérico e zinco/creatinina urinários como biomarcadores da ingestão marginal de zinco em crianças.
Full text linkThe objective of this study was to assess the usefulness of serum zinc and urinary zinc/creatinine as biomarkers of marginal zinc intake in children. The sample consisted of 43 children aged 4 to 8 years, divided into two zinc intake groups: normal intake and marginal intake. Serum zinc levels were 1.09 ± 0.23 µg/mL and 1.04 ± 0.16 µg/mL in the control and marginal intake groups, respectively, with no statistically significant differences. Urinary zinc excretion in the normal intake group was 1.01 ± 0.30 mg/g and 0.85 ± 0.32 mg/g in the marginal intake group, with no statistically significant differences. Principal component analysis (PCA) showed a difference in the behavior of the urinary zinc/creatinine ratio by intake group, with a normal ratio in the marginal intake group and a high ratio in the normal intake group. The PCA showed that the urinary zinc/creatinine ratio is susceptible to changes in zinc intake ranges, which pose a risk for micronutrient deficiency in children.El objetivo del estudio fue valorar la utilidad del zinc sérico y zinc/creatinina urinaria como biomarcadores de la ingesta marginal de zinc en niños. La muestra estuvo constituida por 43 niños de 4 a 8 años distribuidos en dos grupos de consumo de zinc: consumo normal y consumo marginal. Los niveles séricos de zinc fueron: 1,09 ± 0,23 µg/mL y 1,04 ± 0,16 µg/mL en el grupo control y consumo marginal respectivamente, sin diferencias estadísticamente significativas. La excreción urinaria del zinc en el grupo de consumo normal fue de 1,01 ± 0,30 mg/g y 0,85 ± 0,32 mg/g en el grupo de consumo marginal, sin diferencias estadísticamente significativas. El análisis de componentes principales (ACP) evidenció una diferencia en el comportamiento de la variable zinc/creatinina urinaria por grupo de consumo, siendo normal en el grupo de niños con consumo marginal y alta en el grupo con consumo normal. El ACP reflejo que el indicador zinc/creatinina urinaria es susceptible a cambios en rangos de consumo de zinc que representan un riesgo al déficit nutricional del micronutriente en los niños.O objetivo deste estudo foi avaliar a utilidade do zinco sérico e da concentração de zinco/creatinina urinária como biomarcadores da ingestão marginal de zinco em crianças. A amostra foi composta por 43 crianças de 4 a 8 anos, divididas em dois grupos de ingestão de zinco: ingestão normal e ingestão marginal. Os níveis séricos de zinco foram de 1,09 ± 0,23 µg/mL e 1,04 ± 0,16 µg/mL nos grupos controle e ingestão marginal, respectivamente, sem diferenças estatisticamente significativas. A excreção urinária de zinco no grupo de ingestão normal foi de 1,01 ± 0,30 mg/g e 0,85 ± 0,32 mg/g no grupo de ingestão marginal, sem diferenças estatisticamente significativas. A análise de componentes principais (ACP) revelou diferença no comportamento da relação zinco/creatinina urinária por grupo de ingestão, com relação normal no grupo de crianças com ingestão marginal e relação elevada no grupo com ingestão normal. A ACP demonstrou que a relação zinco/creatinina urinária é suscetível a alterações nas faixas de ingestão de zinco, o que representa um risco de deficiência de micronutrientes em crianças
Cultivo agroecológico del tomate cherry con uso de biofertilizantes en ambiente protegido
Full text linkCherry tomato has been increasing its market demand in Brazil, primarily due to desirable consumption characteristics. Studies aimed at optimizing the agroecological cultivation of cherry tomato remain limited and inconclusive. The aim of this work was to evaluate the effect of biofertilizers on the plant development and production of cherry tomatoes in the cerrado of Roraima. The experiment was carried out in a greenhouse at the Agricultural Sciences Center of the Federal University of Roraima, Boa Vista. For the experiment, a randomized block design was used, arranged in a 2 x 4 factorial scheme (2 types of biofertilizers and 4 doses), with four replications. Two types of organic fertilizer were evaluated, using ordinary biofertilizer (BC: 50 % cattle manure + 50 % water) and enriched biofertilizer (BE: 15 % cattle manure + 15 % poultry manure + 10 % carbonized rice husk + 10 % gravel powder + 50 % water), with the following doses (0; 800; 1600 and 2400 mL·plant-1). The analysis revealed a significant effect of the dose of biofertilizer, type of biofertilizer and their interaction, promoting increasing responses in the dry mass of the aerial part, dry mass of the roots, number of fruits produced and the equatorial diameter of the fruits. However, the plants treated with enriched biofertilizer showed higher values when compared to the plants treated with ordinary biofertilizer. Increasing doses of biofertilizers promoted higher yields, regardless of treatment. The use of biofertilizers in increasing doses promotes the vegetative and productive development of cherry tomatoes.El tomate cherry está aumentando su demanda en el mercado de Brasil, especialmente por presentar características deseables para el consumo. Los estudios que buscan optimizar el cultivo del tomate cherry de forma agroecológica aún son escasos y poco concluyentes. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de biofertilizantes en el desarrollo vegetal y en la producción de tomate cherry en el estado de Roraima, Brasil. El experimento se llevó a cabo en un invernadero en el Centro de Ciencias Agrarias de la Universidad Federal de Roraima, Boa Vista. En el experimento se utilizó un diseño en bloques completos al azar, con arreglo factorial 2 x 4, con cuatro repeticiones. Se evaluaron dos tipos de fertilización orgánica utilizando el biofertilizante común (BC: 50 % de estiércol de ganado vacuno + 50 % de agua) y el biofertilizante enriquecido (BE: 15 % de estiércol de ganado vacuno + 15% de estiércol de aves + 10 % de cáscara de arroz carbonizada + 10 % de polvo de grava basáltica + 50 % de agua), con las siguientes dosis (0; 800; 1600 y 2400 mL planta-1). El análisis de los resultados reveló efectos significativos en ambos factores y su interacción, promoviendo respuestas crecientes en la masa seca de la parte aérea, masa seca de las raíces, número de frutos producidos y diámetro ecuatorial de los frutos. Sin embargo, las plantas tratadas con el biofertilizante enriquecido presentaron mayores valores en comparación con las plantas tratadas con el biofertilizante común. El mayor rendimiento fue promovido por las dosis crecientes de los biofertilizantes, independientemente del tratamiento. El uso de biofertilizantes en dosis crecientes promueve el desarrollo vegetativo y productivo del cultivo de tomate cherry